اولین کتاب این مجموعه با عنوان اصلی «Before the Coffee Gets Cold» نخستینبار در سال ۲۰۱۵ منتشر شده است. در نوشته پشت جلد کتاب میخوانیم: «اگر میتوانستی به گذشته برگردی دوست داشتی چه کسی را ببینی؟ همه ما در زندگی کسانی را از دست دادهایم و اکنون در حسرت دیدار مجددشان و حرفهایی که باید میگفتیم و نگفتیم، میسوزیم. در یکی از کوچههای باریک شهر توکیو، کافهای وجود دارد که بیش از صد سال است که مشتریهایش میتوانند تجربهای منحصربهفرد داشته باشند: تجربه سفر در زمان! اما این سفر در زمان بیخطر نیست.
مشتری باید روی یک صندلی خاص بنشیند، نمیتواند از کافه خارج شود و باید قبل از اینکه قهوه سرد شود، به زمان حال برگردد اگر نه تبدیل به روح میشود. توشیکازو کاواگوچی در این کتاب زیبا و تاثیرگذار سوال میکند که اگر میتوانستی فقط یک بار به گذشته برگردی، دوست داشتی چه کسی را ملاقات کنی؟» مجموعه «پیش از آنکه قهوهات سرد شود» از سوی نشر پیدایش روانه بازار کتاب شده است.