به گزارش رکنا، طرز تهیه سوپ و آش ایرانی را در ادامه فرا خواهید گرفت.
سیب زمینی
پیاز
گوجه
هویج
مرغ
زرشک
زردچوبه
نمک
فلفل
جو پرک
جعفری
شلغم
ساقه و برگ کرفس
سیب زمینی
عصاره مرغ
کره
نمک
فلفل
گل کلم ۴۰۰ گرم
سیب زمینی ۲ عدد
هویج ۲ عدد
پیاز ترجیحا بنفش ۲ عدد
سیر ۲ حبه
شیر دو لیوان
آرد یک لیوان
کره ۵۰ گرم
شوید خشک ۱ قاشق
نمک
فلفل سیاه یا قرمز
سینه مرغ ۱ عدد
شیر دو لیوان
خامه دو قاشق
جو پرک یک لیوان
پیاز یک عدد
سیر دو حبه
کره ۵۰ گرم
قارچ ۲۰۰ گرم
مرغ دلخواه
کدو حلوایی
سیب زمینی
هویج
پیاز
شیر
خامه
نمک
فلفل
دارچین
زنجبیل
فلفل سیاه
برای چهار نفر:
لپه یک پیمانه
عدس یک پیمانه
برنج نیم دانه نصف پیمانه
سبزی آش ۲۰۰ گرم
گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم
استاک گوشت یک عدد
نمک
فلفل
زردچوبه
برای چهار نفر:
لوبیا چشم بلبلی یک پیمانه
پیاز ۲ عدد
گوجه شش عدد
استاک گوشت دو عدد
برنج نیم دانه نصف پیمانه
سبزی آش ۲۰۰ گرم
آبغوره یک لیوان
نعنا خشک یک قاشق
برای چهار نفر:
جو پوست کنده یک پیمانه
نخود نصف پیمانه
لوبیاچیتی نصف پیمانه
سبزی آش ۲۰۰ گرم
کشک ۲۰۰ گرم
پیاز و سیر دلخواه
نعنا داغ دلخواه
نمک
فلفل
زردچوبه
برای چهار نفر:
لپه یک پیمانه
برنج نصف پیمانه
سبزی آش ۲۰۰ گرم
آب انار ۳ لیوان
لبو یک عدد
رل انار یک قاشق
پیاز ۲ عدد
سیر و نعنا داغ مقدار دلخواه
نعنا خشک نصف قاشق
نمک
فلفل
زردچوبه
برای چهار نفر:
لوبیا قرمز یک پیمانه
عدس یک پیمانه
برنج نیم دانه یک پیمانه
گردو آسیاب شده ۵ قاشق
نمک
فلفل
پیاز داغ برای تزئین
