به گزارش همشهری آنلاین، با شروع فصل تابستان و افزایش دمای هوا، خطر کم‌آبی بدن و گرمازدگی به‌ویژه برای افراد با مزاج گرم و خشک بیشتر می‌شود. طب ایرانی با ارائه راهکارهای ساده و مؤثر، به حفظ تعادل بدن در این فصل کمک می‌کند.
در این مطلب، با توصیه‌های یک متخصص طب ایرانی درباره تغذیه مناسب، نوشیدنی‌های مفید و روش‌های پیشگیری از گرمازدگی آشنا می‌شوید.
چرا تابستان خطر کم‌آبی را افزایش می‌دهد؟
معصومه رضاپور، متخصص طب ایرانی، در گفتگویی که با مهر داشته، توضیح می‌دهد که تابستان دارای مزاج گرم و خشک است و این ویژگی باعث می‌شود بدن بیشتر در معرض کم‌آبی، خشکی پوست، تپش قلب و ضعف عمومی قرار گیرد. با رعایت اصول تغذیه‌ای و سبک زندگی مناسب، می‌توان از این عوارض جلوگیری کرد.
تغذیه مناسب برای مقابله با گرمازدگی
پرهیز از غذاهای سنگین
- مصرف غذاهای سنگین مانند حلیم، کله‌پاچه و کباب در تابستان توصیه نمی‌شود.
- جایگزین مناسب: سوپ‌ها، آش‌های سبک، خورشت آلو، عدس‌پلو و کدو پلو.
استفاده از ادویه‌های ملایم
- به‌جای ادویه‌های گرم مانند دارچین و زنجبیل، از زردچوبه و تخم گشنیز استفاده کنید.
آب دوغ خیار؛ غذای ایده‌آل تابستانی
این غذا با ترکیب ماست، خیار، سبزیجات معطر، گردو و کشمش، طبعی متعادل ایجاد می‌کند و از گرمازدگی جلوگیری می‌نماید.
نوشیدنی‌های سنتی برای رفع عطش
- شربت عناب و سکنجبین نعنایی: خنک‌کننده و مقوی معده.
- تخم شربتی: با ترکیب آب و شیرین‌کننده‌های طبیعی، عطش را برطرف می‌کند.
- آبلیموی تازه: بهتر است به‌صورت جرعه‌جرعه و بدون یخ مصرف شود.
- روش تهیه شربت خاکشیر با سکنجبین ؛ شربتی که گرمای بدن را کاهش می‌دهد
- طرز تهیه شربت نذری آبلیمو برای ۱۰۰ نفر ؛ خوش‌طعم، خنک و ماندگار
میوه‌ها و سبزیجات مفید در تابستان
- انگور: ضدالتهاب و مفید برای مفاصل (با احتیاط مصرف شود).
- طالبی و هویج: خنک‌کننده و سرشار از آب.
- هندوانه: میوه‌ای پرآب اما نفاخ؛ بهتر است با مصلحات مصرف شود.
ورزش و فعالیت بدنی در تابستان
- از ورزش سنگین در ساعت‌های گرم روز خودداری کنید.
- بهترین زمان ورزش: ساعات اولیه صبح.
نکات ویژه برای افراد با مزاج گرم و خشک
این افراد بیشتر در معرض کم‌آبی و گرمازدگی هستند، بنابراین باید:
- از غذاهای سبک و خنک مانند سوپ و آش استفاده کنند.
- از نوشیدنی‌های سنتی مانند شربت سکنجبین بهره ببرند.
- در سایه بمانند و از لباس‌های خنک و گشاد استفاده کنند.
جمع‌بندی
با رعایت تغذیه مناسب، مصرف نوشیدنی‌های سنتی و پرهیز از فعالیت‌های سنگین در ساعت‌های گرم روز، می‌توان از عوارض گرمازدگی در تابستان جلوگیری کرد. طب ایرانی با توصیه‌های ساده و کاربردی، به حفظ سلامت بدن در این فصل کمک می‌کند.
