در دوران بارداری، بسیاری از زنان با تغییرات هورمونی و نیازهای تغذیه‌ای متفاوتی روبه‌رو می‌شوند که ممکن است به شکل هوس‌های غذایی بروز کند. خوردن دوغ در بارداری می‌تواند نشانه‌ای از نیاز بدن به مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم یا پروبیوتیک‌ها باشد که برای حفظ سلامت مادر و رشد جنین ضروری هستند.
در دوران بارداری، انتخاب مواد غذایی مناسب برای سلامت مادر و جنین از اهمیت بالایی برخوردار است. در ادامه خواص دوغ در بارداری را ذکر می‌کنیم:
۱. تامین کلسیم: دوغ یک منبع غنی از کلسیم است که برای ساخت استخوان‌های جنین و حفظ سلامت استخوان‌های مادر ، مصرف کلسیم در بارداری ضروری است.
۲. تقویت سیستم ایمنی: دوغ با تقویت سیستم ایمنی مادر، به مقابله با بیماری‌ها و عفونت‌ها در دوران بارداری کمک می‌کند.
۳. سلامت گوارش: پروبیوتیک‌های موجود در دوغ به بهبود عملکرد گوارشی کمک کرده و مشکلات معده مانند نفخ و سوء هاضمه را کاهش می‌دهند.
۴. منبع عالی پروبیوتیک: این نوشیدنی حاوی پروبیوتیک‌های طبیعی است که تعادل میکروبی دستگاه گوارش را حفظ کرده و از بروز مشکلات گوارشی جلوگیری می‌کند.
۵. منبع عالی پروتئین: دوغ با ارائه پروتئین باکیفیت و آمینواسیدهای ضروری، نقش مهمی در رشد سالم جنین ایفا می‌کند و نیازهای پروتئینی مادر را تامین می‌نماید.
ممکن است برخی از مادران بپرسند: «چرا در دوران بارداری ویار دوغ می‌کنم؟» همان‌طور که پیش‌تر اشاره کردیم، هوس دوغ در بارداری بیشتر نشانه نیازهای تغذیه‌ای مادر است. به‌ویژه در صورتی که بدن به کلسیم، پروتئین و الکترولیت‌های موجود در دوغ نیازمند باشد. دوغ به‌دلیل پروبیوتیک‌های طبیعی و ترکیباتی مانند پتاسیم و سدیم، ممکن است به تنظیم تعادل مایعات، کاهش تورم و ارتقای سلامت گوارش کمک کند؛ مسائلی که اغلب در بارداری تشدید می‌شوند.
خوردن دوغ در بارداری ضرر دارد؟ اگرچه دوغ یک نوشیدنی سالم و مفید محسوب می‌شود باید در دوران بارداری به اندازه مصرف شود زیرا زیاده‌روی در نوشیدن دوغ می‌تواند با عوارضی همراه باشد. مضرات دوغ در بارداری عبارتند از:
در فرهنگ‌های مختلف، از قدیم باور بر این بوده که هوس خوردن دوغ در بارداری می‌تواند نشانه‌ای از جنسیت جنین باشد اما واقعیت این است که جنسیت جنین در لحظه لقاح، یعنی زمانی که اسپرم تخمک را بارور می‌کند، تعیین می‌شود. به عبارت دیگر، ویارهای غذایی نشان‌دهنده جنسیت جنین نیستند.
در فرهنگ‌های مختلف، باورهای زیادی درباره تاثیر مواد غذایی بر زیبایی جنین وجود دارد. واقعیت این است که زیبایی جنین بیشتر تحت تاثیر ژنتیک و عواملی مانند تغذیه مادر و سلامت عمومی اوست. دوغ، به‌عنوان یک نوشیدنی سنتی بر پایه ماست، می‌تواند به سلامت کلی مادر و جنین کمک کند. با این حال، هیچ مدرک علمی معتبری وجود ندارد که نشان‌دهنده تاثیر دوغ بر زیبایی جنین باشد. در واقع، زیبایی جنین نتیجه تعامل پیچیده‌ای از ژن‌های والدین و شرایط محیطی است و نمی‌توان آن را به یک ماده غذایی خاص نسبت داد.
در سه ماهه اول بارداری که جنین به سرعت در حال رشد و تکامل است، انتخاب مواد غذایی مغذی برای سلامت مادر و جنین بسیار مهم است. خوردن دوغ در سه ماهه اول بارداری، ممکن است در کاهش تهوع بارداری که در این دوره شایع است، موثر باشد. با این حال، توصیه می‌شود قبل از مصرف دوغ در بارداری، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
بله، خوردن آش دوغ در دوران بارداری به‌طور کلی مجاز است، مشروط بر اینکه با رعایت نکات بهداشتی تهیه شده و در حد اعتدال مصرف شود. آش دوغ که معمولاً از ترکیب موادی مانند دوغ، سبزیجات، حبوبات و گاهی غلات تهیه می‌شود، می‌تواند یک غذای مغذی برای مادران باردار باشد. با این حال، در تهیه آش دوغ در بارداری به موارد زیر دقت کنید:
خوردن دوغ در دوران بارداری در صورتی که به اندازه و به صورت سالم مصرف شود، می‌تواند تاثیرات مثبتی بر سلامت جنین داشته باشد، از جمله تقویت استخوان‌ها و حمایت از رشد سیستم عصبی.
در صورتی که در خوردن دوغ در بارداری افراط نکنید، می‌تواند فواید زیادی برای شما و جنینتان داشته باشد. نکته‌ای که باید مدنظر داشته باشید، این است که از مصرف دوغ صنعتی و محلی خودداری کنید و حتماً خودتان در منزل، آن را تهیه کنید.
