به گزارش خبرگزاری تسنیم از خرم‌آباد، اسفندیار حسنی مقدم صبح امروز در جمع خبرنگاران این شهرستان در رابطه با وضعیت تولید مرغ در استان لرستان اظهار داشت: در نیمه دوم اسفند ماه سال گذشته میزان کشتار مرغ 240 تن در روز بود و این میزان تولید در برخی روزهای پایانی سال نیز تا 390 کیلوگرم رسید.
وی در رابطه با برخی صف‌های طولانی برای خرید مرغ در لرستان افزود: به دلیل اختلاف قیمت محصول در استان با دیگر استان‌های همجوار، جذابیت اقتصادی صورت گرفت به طوری که برخی افراد با مشاغل غیرمرتبط به خرید مرغ اقدام و در خارج استان به فروش می‌رساندند.
رئیس جهاد کشاورزی لرستان عنوان کرد: میزان تولید مرغ در لرستان به اندازه کافی است اما در شبکه توزیع نواقصی وجود دارد که در این رابطه نیز جلسات هماهنگی بین تمام دستگا‌ههای ذی‌ربط ستاد تنظیم بازار و با محوریت سازمان صنعت، معدن و تجارت برگزار و در حال حل کردن این مشکل هستیم و پیش‌بینی شده که برای ماه جاری به طور متوسط 180 تن در روز مرغ تولید و وارد کشتارگاه‌ها شود.
وی با تاکید بر هوشمند کردن نحوه خروج مرغ از لرستان بیان کرد: با این اقدام مهم ضمن تسهیل دسترسی مردم به گوشت مرغ بخشی از بازار کشور بین 20 تا 30 درصد تولید مرغ مازاد بر نیاز استان به استان‌های مجاور به صورت هدفمند ارسال می‌شود.
حسنی مقدم با بیان اینکه جمعیت استان لرستان 2.1 درصد جمعیت کشور است گفت: با این وجود میزان تولید گوشت مرغ در لرستان 3 درصد مجموع گوشت تولیدی کشور است و بر اساس سرانه مصرف 30 کیلوگرم به ازای هر فرد در سال بین 120 تا 140 تن حداکثر نیاز روزانه استان است.
وی با اشاره به اینکه نهاده مورد نیاز مرغداری‌ها با ارز 4200 تومان و به صورت کامل توسط سامانه بازارگاه در اختیار متقاضیان قرار گرفته است تصریح کرد: وزن مرغ‌های کشتاری در کشور و لرستان به دلیل ذائقه بالاست و در حالی که وزن مرغ زنده استاندارد بین 1.8 تا 2.2 کیلوگرم و وزن کشتار شده بین 1.2 تا 1.4 کیلوگرم است.
رئیس جهاد کشاورزی لرستان اظهارداشت: مرغ‌های با وزن بیش از 2.5 کیلوگرم درصد ضایعات و چربی‌های آن که دور ریخته می‌شود بیشتر و با افزایش دوره پرورش مرغ از 45 روز به بالاتر مصرف دان و هزینه‌های تولید نیز بالاتر است که توصیه فرهنگ سازی مصرف مرغ سایز یکی از برنامه‌های سازمان جهاد کشاورزی لرستان است.
وی افزود: از آنجا که مرغ در بازه زمانی 38 تا 45 روز به وزن استاندارد می‌رسد با تحقق این موضوع، 20 درصد کاهش مصرف دان و افزایش بهره‌وری را برای مرغداران داریم. با تامین نیاز استان خروج هدفمند مرغ و نظارت عوامل انتظامی مشکلی برای عرضه این محصول در ماه مبارک رمضان نداریم.
حسنی مقدم عنوان کرد: سازمان جهادکشاورزی بر نحوه پرورش و تولید مرغ نظارت دارد اما تخلف احتمالی تعداد کمی از مرغداران را انکار نمی‌کنم؛ در لرستان 760 مرغدار وجود دارد که طی سال اقدام به جوجه‌ریزی می‌کنند که در 2 سامانه بازارگاه توسط مدیریت طیور و سامانه قرنطینه توسط اداره‌کل دامپزشکی استان بررسی و راستی‌آزمایی می‌شوند.
وی بیان کرد: استان لرستان با 42.8 میلیون قطعه جوجه‌ریزی در سال گذشته 78 هزار تن گوشت مرغ صنعتی و با احتساب دیگر ماکیان 80 هزار تن تولید داشته است.
انتهای پیام/642/ش
