چیدمان منزل مدرن سیاوش مفیدی در برنامه «شام ایرانی» / از مبلمان و کابینت‌های اروپایی آشپزخانه تا تابلوی هنری!
به گزارش رکنا، با افزایش سن، دغدغه حفظ سلامت عضلات و استخوان‌ها به نگرانی اصلی بسیاری از افراد به‌ویژه زنان تبدیل می‌شود. اما شگفت‌آور است که یک میوه خشک ساده می‌تواند راه‌حلی مؤثر برای این چالش باشد.
افزایش سن و تغییرات هورمونی نظیر یائسگی، غالباً منجر به کاهش تراکم استخوانی و تحلیل عضلات می‌شود. این تغییرات می‌توانند کیفیت زندگی را تحت‌تأثیر قرار دهند. اما خبر خوب این است که برخی از خوراکی‌ها، مانند آلو خشک، پتانسیل بالایی در بهبود سلامت استخوان‌ها و عضلات دارند.
آلو خشک به واسطه مواد مغذی فراوانی که دارد، از جمله ویتامین‌ها، پلی‌فنول‌ها و فیبر، در تقویت بافت عضلانی و اسکلت بدن مشهور است. خاصیت آنتی‌اکسیدانی این میوه نیز نقش مهمی در محافظت از سلول‌ها ایفا می‌کند.
تحقیقات نشان داده‌اند که ترکیبات موجود در آلو خشک می‌توانند سطح فاکتور رشد شبه‌انسولین نوع ۱ (IGF-1) را افزایش دهند؛ این فاکتور به طور مستقیم در سلامت و رشد عضلات و استخوان‌ها مؤثر است.
همچنین آلو خشک با مدیریت سطح قند خون و تعادل انرژی، به تنظیم سوخت‌وساز بدن کمک می‌کند و در کنار آن، تأثیر مثبتی بر جلوگیری از التهابات بدن دارد.
بر اساس مطالعه‌ای از دانشگاه پنسیلوانیا، مصرف روزانه آلو خشک، به‌ویژه در زنان یائسه، می‌تواند سرعت کاهش تراکم استخوان را کاهش داده و استحکام استخوان‌ها را حفظ کند.
در این تحقیق، مشخص شد زنانی که روزانه چهار تا شش عدد آلو خشک مصرف می‌کنند، بهبود پایداری در شاخص‌های تراکم استخوانی نشان داده‌اند.
پس از یائسگی، کاهش تراکم مواد معدنی استخوان امری شایع است. با این وجود، مصرف منظم آلو خشک می‌تواند به تثبیت نشانگرهای استخوانی و همچنین افزایش ظرفیت آنتی‌اکسیدانی بدن کمک کند. تحقیقات حتی نشان داده‌اند که این خوراکی محبوب در بهبود محیط روده‌ای و کاهش نشانگرهای التهابی نقش دارد.
نکته جالب این است که افراد با میکروبیوم روده‌ای متنوع‌تر، بیشترین بهره را از خواص آلو خشک می‌برند.
به گفته متخصصان، مصرف روزانه ۵۰ گرم آلو خشک، معادل پنج یا شش عدد، می‌تواند کافی و مفید باشد. این مقدار مناسب، مزایای سلامتی فراوانی به دنبال دارد بدون این که کالری یا قند زیادی به رژیم غذایی اضافه کند.
برای بهره‌مندی بیشتر، می‌توانید آلو خشک را به سالاد، غلات صبحانه یا حتی به‌عنوان یک میان‌وعده سالم اضافه کنید.
در نهایت، توصیه می‌شود که در کنار مصرف آلو خشک، از دریافت کافی کلسیم و ویتامین دی در رژیم غذایی خود اطمینان حاصل کنید تا سلامت عمومی بدن ارتقا یابد.
