به گزارش خبرگزاری مهر، طاهر روحی بعدازظهر دوشنبه در جلسه هماهنگی خرید تضمینی گندم، با بیان اینکه فرآیند خرید تضمینی گندم در استان همانند سال‌های گذشته و طبق روال مقرر انجام خواهد شد، افزود: برای اجرای هرچه بهتر این فرآیند، باید از تمامی ظرفیت‌های موجود، شامل سیلوهای دولتی و مراکز نگهداری بخش خصوصی، استفاده شود تا خرید گندم به بهترین شکل ممکن انجام شود.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار آذربایجان شرقی با اشاره به جایگاه ویژه کشاورزان و باغداران در تأمین امنیت غذایی کشور تأکید کرد: این اقشار جزو گروه‌های آسیب‌پذیر جامعه به شمار می‌روند و باید در سیاست‌گذاری‌ها و اقدامات حمایتی دولت مورد توجه جدی قرار گیرند.
روحی با تأکید بر اهمیت کیفیت گندم خریداری‌شده اظهار داشت: خرید گندم کیفی باید در اولویت باشد، چراکه ارتقای کیفیت نان مصرفی مردم در گرو استفاده از گندم مرغوب است.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار آذربایجان شرقی همچنین به جایگاه این استان در صنایع غذایی کشور اشاره کرد و گفت: بخش عمده‌ای از تولید شیرینی و شکلات کشور در آذربایجان شرقی انجام می‌شود و این امر به‌طور مستقیم به کیفیت و تأمین پایدار گندم و آرد وابسته است.
وی در پایان با تأکید بر نظارت دقیق بر روند خرید گندم، تصریح کرد: در فصل خرید گندم، باید حساسیت‌ها و نظارت‌های لازم اعمال شود تا این فرآیند به‌درستی، بدون انحراف، و به نفع کشاورزان و امنیت غذایی کشور به انجام برسد.
