در ایام تعطیلات نوروزی که بخشی از نانوایی‌های آزادپز در شهر اردبیل به تعطیلی کشیده شده، اهالی شهر اردبیل در کنار میهمانان و مسافرانی که وارد این شهر شدند، در خرید نان با مشکلاتی جدی روبه‌رو هستند به طوریکه در نانوایی‌های فعال در شهر اردبیل که اغلب در اوایل صبح مشغول پخت و پز هستند، صف‌های طولانی شکل گرفته و مردم در تهیه نان و خود دچار مشکلات عدیده‌ای شده‌اند.

هر چند مسئولان امر به ویژه مدیران سازمان صمت، فرمانداری و رئیس اتحادیه نانوایی‌ها خطر تشدید بیماری کرونا بر اثر صف‌های طولانی در نانوایی‌ها را قبول نکرده و از توزیع آرد مورد نیاز نانوایی‌ها سخن به میان می‌آورند ولی کمبود نانوایی‌های فعال در این روزهای تعطیل به عینه برای همگان آشکار بوده و اغلب آزادپزها نیز به دلایل مختلف نسبت به پخت و پز اقدام نمی‌کنند.

رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل در حالی از تأمین آرد مورد نیاز نانوایی‌ها در ایام تعطیلات نوروزی خبر می‌دهد که علت اصلی تشدید صف‌های طولانی برای خرید نان را ورود مسافران و افزایش تقاضا برای خرید نان اعلام می‌کند.

رامین صادقی اظهار کرد: اغلب نانوایی‌های چند منظوره در شهر اردبیل فعالیت می‌کنند و ما تعطیلی را در واحدهای آزادپز نداریم و به هیچ‌ وجه کمبودی در تأمین آرد مشاهده نمی‌شود.

وی تصریح کرد: حتی برخی از نانوایی‌ها در شهر اردبیل تا پاسی از شب نسبت به پخت نان اقدام می‌کنند و ما هیچ تعلل و تأخیری را در تأمین نیاز آنها نمی‌بینیم.

رئیس اتحادیه نانوایی‌های اردبیل نیز گفت:‌ به هیچ وجه تعطیلی خودسرانه نانوایی‌ها در شهر اردبیل اتفاق نیفتاده و ما قبل از عید نسبت به توزیع آرد مورد نیاز نانوایی‌ها حتی دو برابر نیاز معمولی آنها اقدام کردیم.

اسمعیل‌زاده افزود: به صورت روزانه بر روند پخت نانوایی‌ها نظارت می‌شود و تعطیلی زودهنگام برخی از نانوایی‌ها کذب محض است.

اما به رغم همه این اظهار نظرها بسیاری از نانوایی‌ها در شهر اردبیل تا ساعت 10 و 11 صبح اقدام به پخت نان کرده و در مابقی ایام و ساعات روز تعداد انگشت‌شماری از نانوایی‌ها فعال بوده و امکان تهیه نان برای مردم اردبیل در این روزهای کرونایی با ورود مسافران زیاد امکان‌پذیر نشده است.

در حالی ازدحام در نانوایی‌ها خطر ابتلا به کرونا را تشدید کرده که در بسیاری از نانوایی‌ها حتی پروتکل‌های اولیه رعایت نمی‌شود و مراجعین حتی از زدن ماسک و استفاده از مواد ضد عفونی‌کننده در نانوایی‌ها و همچنین کشیدن کارت به جای دادن پول نقد اجتناب می‌کنند.

نانوایی‌های شهر اردبیل نیز در این ایام کرونایی نه تنها پروتکل‌ها را رعایت می‌کنند بلکه در بسیاری از نانوایی‌ها افراد غیر ضرور وارد محیط نانوایی شده و به نوعی به آلودگی این فضا نیز دامن می‌زنند.

به نظر می‌رسد مدیران و مسئولان با یک نگاه واقع‌بینانه باید نسبت به حل مشکل تأمین نان مردم اقدام کرده و با توزیع روزانه آرد و تشدید نظارت‌ها از شیوع بیماری کرونا در صف‌های نانوایی‌ها جلوگیری کنند.

انتهای پیام