حشمت‌اله زرین‌جوب در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: با استناد به نتایج آزمایش‌های معتبر تأکیدکرد: میزان نیترات در هندوانه‌های تولیدی استان بسیار پایین‌تر ازحد مجاز ملی است.
وی با اشاره به نمونه‌برداری‌های علمی از مزارع دهلران، هلیلان، چرداول و دره‌شهر در ۲ سال اخیر گفت: نتایج آزمایش ۱۵ نمونه نشان داد میزان نیترات در هندوانه‌های ایلام کمتر از ۴۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم است، در حالی که حدمجاز ملی ۶۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم تعیین شده است.
زرین‌جوب با رد ادعاهای مطرح شده در فضای مجازی درباره آلودگی هندوانه‌های صادراتی، تصریح کرد: این محصولات برای مصرف داخلی وصادرات به کشورهایی مانندعراق کاملاً مطابق با استانداردهای جهانی هستند و متأسفانه انتشار مطالب غیرکارشناسی باعث نگرانی بی‌اساس شده، در حالی که داده‌های آزمایشگاهی خلاف این ادعاها را ثابت می‌کند.به گفته وی آموزش کشاورزان و نظارت‌های مستمر ادامه دارد تاهیچ محصولی خارج از استانداردهای سلامت به بازار وارد نشود.
