به گزارش رکنا، طرز تهیه خوراک مرغ را به لذیذترین شکل ممکن آموزش داده ایم.
5 عدد ران مرغ
3 قاشق غذاخوری ماست
کمی بیشتر از 1/4 لیوان روغن
1/2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2.3 حبه سیر
یک قاشق چای خوری آویشن
2.5 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز (پاپریکا)
1/5 قاشق چای خوری نمک
یک قاشق چای خوری فلفل سیاه
2 عدد پیاز
2 عدد فلفل سبز
2 عدد فلفل قرمز
8.9 سیب زمینی
نمک
مرغ ها را مرینیت کرده و به مدت 2 ساعت در یخچال گذاشته تا کاملا مزه دار شوند. سپس کف سینی فر به همراه سبزیجات بچینید. روی مرغ ها را با کاغذ پخت مرطوب بپوشانید و در فر از قبل گرم با دمای 220.230 درجه به مدت 40 دقیقه قرار دهید و بعد کاغذ پخت را بردارید و مجدد بسته به حرارت فر حدودا به مدت 35 دقیقه بگذارید بماند تا روی مرغ ها برشته شود.
