رصد بازار حبوبات و خشکبار نشان می‌دهد که قیمت انواع حبوبات از اوایل دی تا اواسط اسفند بیش از ۱۰۰ درصد افزایش یافته و در این میان قیمت برخی حبوبات حتی رشد چشمگیرتری را تجربه کرده است.
بیشترین افزایش قیمت مربوط به لوبیا چیتی است. هر کیلوگرم لوبیا چیتی در ابتدای دی‌ماه در عمده‌فروشی‌ها به قیمت کمتر از ۱۱۵ هزار تومان فروخته می‌شد و اکنون قیمت لوبیا چیتی به بیش از ۲۴۰ هزار تومان رسیده است. در روز‌های گذشته گزارش‌هایی در خصوص عبور قیمت لوبیا چیتی از ۳۰۰ هزار تومان در برخی مناطق تهران دریافت شد، اما به طور کلی میانگین قیمت یک کیلوگرم لوبیا چیتی درجه یک در خرده‌فروشی‌ها حدود ۲۷۰ هزار تومان است.
قیمت لوبیا قرمز و لوبیا سفید نیز در ۳ ماه اخیر افزایش چشمگیری داشته است. البته میزان افزایش قیمت لوبیا قرمز و لوبیا سفید تا ابتدای اسفندماه چندان قابل توجه نبود، اما در ۱۵ روز گذشته و به ویژه پس از آغاز ماه رمضان، قیمت این دو محصول نیز به شدت افزایش یافته است.
در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم لوبیا سفید و هر کیلوگرم لوبیا قرمز در عمده‌فروشی‌ها به ترتیب ۲۱۰ هزار تومان و ۱۶۵ هزار تومان است و لوبیا کشاورزی نیز به قیمت ۲۲۵ هزار تومان به فروش می‌رسد.
