به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، در آستانه نوروز 1400 آجیل و خشکبار در شیراز در سه سطح و درجه بندی نرخ‌گذاری شد.

هر کیلو آجیل چهار مغز در سه درجه  به قیمت 128، 178 و 198 هزار تومان و آجیل شش مغز در سه درجه به قیمت  119، 159 و 178 هزار تومان، بادام کاغذی ایرانی در دو درجه به قیمت 160 و 184 هزار تومان عرضه می‌شود.

هر کیلو پسته کله قوچی و اکبری توچین به قیمت 220، 270 و 288 هزار تومان، هر کیلو پسته احمدآقایی توچین به قیمت 190، 230 و 250 هزار تومان، هر کیلو پسته فندقی توچین به قیمت 160، 190 و 210 هزار تومان هر کیلو بادام هندی درشت به قیمت 378 هزار تومان و بادام هندی ریز به قیمت 320 و 338 هزار تومان عرضه می‌شود.

هر کیلو مغز بادام ایرانی به قیمت 239، 278 و 299 هزار تومان،  هر کیلو مغز بادام خارجی به قیمت 218، 238 و 259 هزار تومان، هر کیلو فندق شکسته به قیمت 188، 220 و 239 هزار تومان، هر کیلو مغز فندق ایرانی به قیمت 419 و 458 هزار تومان، هر کیلو مغز فندق خارجی به قیمت 320 و 338 هزار تومان هر کیلو بادام زمینی ایرانی به قیمت 84 و 98 هزار تومان و هر کیلو بادام زمینی خارجی به قیمت 68 و 78 هزار تومان عرضه می‌‌شود.

هر کیلو تخمه ژاپنی در سه درجه به قیمت 40، 64 و 76 هزار تومان، هر کیلو تخمه کدو گوشتی خارجی به قیمت 99 و 112 هزار تومان، هر کیلو تخمه کدو گوشتی ایرانی به قیمت 70، 84 و 98 هزار تومان و هر کیلو تخمه کدو ریز به قیمت 58، 76و 83 هزار تومان عرضه می‌شود.

هر کیلو تخمه یزدی مشکی به قیمت 54، 65 و 74 هزار تومان، هر کیلو تخمه آرژانتینی به قیمت 36، 48 و 54 هزار تومان، هر کیلو تخمه آفتابگردان سفید به قیمت 36، 48 و 56 هزار تومان، هر کیلو تخمه آفتابگردان شمشیری 34، 49 و 54 هزار تومان عرضه می‌شود.

 کاهش قیمت آجیل و خشکبار نسبت به شب یلدا 

عبدالله رزاق‌منش، رئیس اتحادیه توزیع‌کنندگان مواد غذایی، بهداشتی و خشکبار شیراز در گفت‌وگو با تسنیم با بیان اینکه این نرخ‌گذاری مخصوص خرده فروشان آجیل و خشکبار دارای پروانه در شهر شیراز است اظهار داشت: با وجود افزایش هزینه‌ها برای رفاه حال شهروندان  قیمت‌ها کمتر از شب یلدا تعیین و ابلاغ شد.

وی با اشاره به عرضه انواع تخمه و آجیل توسط دست فروشان ، هایپرها  و میادین گوناگون در مورد علت تفاوت قیمت‌ آنها با قیمت واحدهای تحت پوشش اتحادیه، عنوان کرد: در واحد‌های بدون پروانه کسب و مجوز بهداشت با مواد اولیه غیرمجاز مانند نمک‌های غیرتسویه یا رنگ‌های صنعتی و شیمیایی محصول را فراوری می‌کنند که سبب ایجاد عوارض جبران‌ناپذیر به مصرف‌کننده می‌شود.

رزاق‌منش خاطرنشان کرد: از آنجا که این واحدهای غیرمجاز دانش و تخصصی در نگهداری آجیل و خشکبار ندارند در اکثر موارد کالاهای این واحدها دچار قارچ و کپک هستن که باقیمانده این قارچ‌ها تبدیل به خطرناک‌ترین نوع قارچ در مواد یعنی افلاتوکسین می‌شود که سبب بروز سرطان خون و کبد می‌شود و نمک‌های غیرتسویه به دلیل داشتن فلزات و‌ عناصر سنگین سبب آسیب به کلیه‌ها می‌شود.

وی گفت: مورد بعدی فروش جنس‌های بدلی و ساختگی مانند تخمه هندوانه سرخسی است که به دلیل سیاه رنگ بودن تخمه با استفاده از مواد شیمیایی که در تولید ‌وایتکس کاربرد دارند مانند کلر اقدام به سفید نمودن و فروش آن به عنوان بار درجه یک و سفید می‌کنند.

رزاق‌منش افزود: مورد بعدی فروش اجناس به اصطلاح پس سورت و دورریز مانند تخمه جابونی به عنوان جنس خوب با قیمت‌های 20 تا 30 هزارتومان، در صورتی که قیمت تخمه جابونی  قابل فروش و مصرف در بازار امروز بین 48 تا 80 هزار تومان است.

وی با بیان اینکه مهم‌تر از همه فروش پسته آب خندان و پسته با درصد دهن بست بالا و کیفیت پایین به عنوان پسته با قیمت تعاونی و ارزان در سطح شهر است، خاطرنشان کرد: پسته آب خندان هم دارای بیشترین میزان افلاتوکسین است و قیمت این نوع پسته در حدود 140 تا 160 هزار تومان است.

رزاق‌منش با بیان اینکه دلیل اختلاف زیاد قیمت پسته‌ها به عیار و انس پسته بر می‌گردد به عنوان مثال پسته اکبری دستچین با انس 18 دانه قیمتی برابر با 360 هزار تومان دارد در صورتی که پسته اکبری معمولی با انس 26 دانه در حدود 230 هزار تومان قیمت دارد، گفت: هرچه عدد انس پسته بالاتر می‌رود و میزان دهن بست آن بیشتر می‌شود قیمت آن نیز کمتر می‌شود و هر چه پسته درشت تر باشد دارای عدد انس کوچک‌تر است و قیمت بیشتر و سایز پسته تاثیر بسیاری در قیمت این محصول دارد.

رئیس اتحادیه توزیع‌کنندگان مواد غذایی، بهداشتی و خشکبار شیراز  با بیان اینکه در مورد مغز بادام هم ارقام بسیاری در ایران با عیارهای متفاوت وجود دارد برای مثال مغز بادام مامایی سایز درشت شهر کرد امسال در حدود 600 هزارتومان قیمت دارد که بیشتر به کشور هندوستان صادر می‌شود یا مغز بادام تبریز که  بین 260 تا 320 قیمت گذاری می‌شود، افزود: مغز بادام استان فارس هم بسته به کیفیت دارای قیمت بین 220 تا 240 است.  

وی با بیان اینکه بادام هندی هم که جز کالاهای مهم آجیل شب عید است با سایز های مختلف و تولید عمدتا کشور هند و ویتنام در بازار با قیمت 260 تا 380 موجود هست که محصول کشور هندوستان  با کیفیت و طعم بهتری عرضه می‌شود، عنوان کرد: تخمه کدو گوشتی نیز در استان آذربایجان غربی و شهر خوی بیشترین تولید را دارد که با قیمت 78 تا 100 عرضه می‌شود و محصول تولید شده در سرحدات شمالی استان فارس نیز قیمتی بین 48 تا 80 هزار تومان دارد و قیمت وارداتی این محصول هم که چینی است بین 100 تا 120 هزارتومان است.

رزاق‌منش به همشهریان توصیه کرد برای حفظ تندرستی و کمک به اقتصاد خانواده خود از خرید  محصولات خشکبار به غیر از واحدهای غیرمجاز خودداری کنند چون در واحدهای صنفی غیرمرتبط اعم از میوه‌فروشی‌ها و هایپرمارکت‌ها هیچ گونه نظارتی از طرف صنف خشکبار نمی‌شود و در اکثر موارد مشاهده شده اجناس عرضه شده با کیفیت پایین در اختیار مصرف‌کننده قرار گرفته است.

گزارش از ثریا ستاری

انتهای پیام/422/ ع