به گزارش رکنا، طرز تهیه کرفس پلو به شرح زیر است؛
3 پیمانه برنج
200 گرم گوشت چرخ کرده
هویج ریز شده یک عدد
ساقه کرفس ریز خرد شده
برگ کرفس ریز شده
جعفرى ریز شده
2 ق غ نعنا تازه (یا۲ ﻕ غ نعنا خشک)
یک ق غ رب گوجه
ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، پودر تخم گشنیز، زیره، کمى جوز هندى و نمک
کرفس ها رو نگینى ریز کنید، اینجورى فقط ىه عطر جذاب به غذاتون میده و خیلى مزه محسوسى نداره.
مصرف گوشت تو این غذا اختیاریه، میتونین بدون گوشت تهیه کنید ولى براى خوشمزه شدنش از عصاره گوشت یا مرغ استفاده کنید.
مطمئنم عاشق طعمش میشید.
