شریف نظام مافی رئیس اتاق بازرگانی ایران سوئیس، حسین یزدجردی رئیس کانون انجمن های صنایع صنفی ارد ایران، علیرضا کریمی رئیس کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم و نان در ابتدای این نشست توضیحاتی را درباره این رویداد ارائه دادند.
محمد مرتضوی رئیس هیئت مدیره انجمن صنایع غذایی در نشست خبری چهارمین کنفرانس بین المللی سالیانه ایران گرین گفت: اگر آگاهی ما درباره به غلات به سطح مطلوبی برسد می توانیم از میزان واردات غلات به کشور کم کنیم و زمانی که قیمت غلات به قله می رسد کمتر اقدام به خرید کنیم.
وی افزود: اگر حجم بالای نیاز کشور به غلات را زمانی که قیمت در پایین ترین حد خود خریداری شود، تاثیر بسیار زیادی بر بخش خصوصی و دولتی تجارت کشور خواهد داشت. بزرگ ترین شرکت های دولتی زیان ده همان کشورهایی هستند که در حوزه غلات فعالیت دارند و اگر بخواهیم این زیان را کاهش دهیم باید اطلاعات خود را در این زمینه افزایش دهیم.
مرتضوی ادامه داد: برای تامین امنیت غذایی مردم یعنی دسترسی مردم و فروانی زنجیره غذایی باید برداشت به موقع و و درستی داشته باشیم و درباره بازارهای جهانی نیز تصمیمات به موقع و درستی بگیریم. از بازارهای عراق و افغانستان دور ماندیم به دلیل اینکه مانع تراشی هایی در بخش های مهم دولتی کشور داشتیم. برزگ ترین چالش شرکت های دولتی در زمینه داخلی زیان ده بودن آن هاست و متاسفانه درمیانه سال هنوز مطالبات کشاورزان و گندمکاران پرداخت نشده است.
شریف نظام مافی رئیس اتاق بازرگانی ایران سوئیس در پاسخ به سوال خبرنگار درباره قیپت خریداری شده گندم توسط دولت گفت: قیمت غلات را می توان حدود ۸۰ تا ۱۰۰ دلار در هر تن ارزان تر خرید ولی در بازار گندم تحت تاثیر عوامل مختلفی است و اگر در چین اتفاق کوچکی بی افتد ممکن است در سمت دیگری از دنیا اثر آن بر بازار قابل مشاهده خواهد بود.
