به گزارش اقتصادنیوز به نقل از خبرآنلاین، از قدیم تاکنون، از این ادویه برای درمان بیماریهایی چون آسم، اسهال و بسیاری از بیماریهای معده استفاده شده است. از آنجاییکه فلفل سیاه در سراسر دنیا محبوب است، به سلطان ادویهها معروف شده است.
بررسیها نشان داده است که یکی از ترکیبات اصلی فلفل سیاه، پیپرین است و به کاهش نشانگرهای التهابآور و تورم مفاصل کمک بسیاری میکند. در ضمن در بررسیهای آزمایشگاهی روی موشها، پیپرین از قرمزی بدن، دفعات عطسه، انواع نشانگرهای التهابآور مانند IL-۶ کاست.
فلفل سیاه بهراحتی در دسترس است و میتوانید آن را به مواد غذاییتان مانند گوشت، ماهی، سبزیجات و انواع ماکارونیها بیفزایید.
