غذاهای تاریخی ری شناسایی و برای ثبت ملی معرفی می‌شود

ایرنا چهارشنبه 13 اسفند 1399 - 10:31
تهران- ایرنا- مدیر نمایندگی جامعه حرفه‌ای مجتمع های گردشگری و  واحدهای پذیرایی و  میان راهی جنوب و جنوب شرق استان تهران گفت: با هدف احیاء و معرفی غذاهای بومی، غذاهای تاریخی و خاص منطقه ری شناسایی و برای ثبت در میراث ملی به اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان ری معرفی می‌شود.
غذاهای تاریخی ری شناسایی و برای ثبت ملی معرفی می‌شود

فرهاد طائی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: ری در کنار تاریخ و هویت بسیار غنی که در طول تاریخ داشته است  قطعا دارای فرهنگ غذایی خاص خود بوده که امروز این فرهنگ به دست فراموشی سپرده شده است.

 مدیر نمایندگی جامعه حرفه‌ای مجتمع های گردشگری و  واحدهای پذیرایی و  میان راهی جنوب و جنوب شرق استان تهران گفت: یکی از اهداف نمایندگی جامعه حرفه ای مجتمع های گردشگری و واحد های میان راهی کمک به شناسایی و ثبت غذاهای بومی جنوب و جنوب شرق استان تهران به ویژه شهرستان ری و ورامین است.

وی اضافه کرد: هم اینک یک تیم کارشناسی زیر نظر مجتمع گردشگری شمس العماره ری در حال جمع آوری غذاهای آورده شده در اسناد تاریخی و همچنین مصاحبه شفاهی با افراد بومی و قدیمی منطقه ری است.

طائی ابراز امیدواری کرد که تا اردیبهشت ماه سال ۱۴۰۰ غذاهای بومی ری شناسایی و با اجرای یک جشنواره به مردم استان تهران معرفی شود.

براین اساس شهرستان‌های ورامین، ری، پیشوا، قرچک و پاکدشت زیر نظر جامعه حرفه‌ای مجتمع های گردشگری و  واحدهای پذیرایی و میان راهی جنوب و جنوب شرق استان تهران فعالیت دارند.  

منبع خبر "ایرنا" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.