بازار گوشت در وضعیت متعادلی قرار ندارد و نوسانات قیمتی همچنان وجود دارد. در حالی که قیمت مرغ ثبات داشته، قیمت بوقلمون به طور قابل توجهی افزایش یافته است.
این موضوع می‌تواند ناشی از عوامل مختلفی مانند نوسانات در عرضه و تقاضا، مشکلات در زنجیره تأمین و توزیع، یا سایر عوامل مؤثر بر بازار گوشت باشد. بررسی و پایش دقیق‌تر این بازار توسط مسئولان مربوطه می‌تواند به شناسایی و رفع چنین نوسانات قیمتی کمک کند.
بازار گوشت و دام تهران امروز دوشنبه ۳ اردیبهشت ۱۴۰۳، شاهد افزایش قیمت گوشت بوقلمون در جریان معاملات نسبت به روز پیش بالا رفت.
براساس اعلام پایگاه خبری صنعت مرغداری و دامپروری، امروز هر کیلو مرغ کشتار در بازار ثبات را نسبت به روز پیش در پیش گرفت و ۷۷,۵۴۶ تومان خرید و فروش شد.
بازار گوشت مرغ همچنین شاهد ثبات قیمت مرغ زنده نسبت به روز پیش است، هر کیلو مرغ زنده در بازار ۵۴,۵۵۳ تومان معامله شد.
هر کیلو گوشت منجمد گوساله هم خلاف روند روزهای اخیر در بازار امروز ثبات قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه کرد، ۳۲۵ هزار تومان قیمت گذاری و فروخته شده است.
در بازار گوشت طیور امروز هر کیلو بوقلمون کشتار در حالی معامله شده که نسبت به روز پیش افزایش قیمت را تجربه کرد و کیلویی ۸۴ هزار و ۵۰۰ تومان معامله شد.
هر کیلو دام در کشتارگاه امروز با ثبات قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه کرده است و ۶۲۵ هزار تومان خرید و فروش شد. همچنین امروز قیمت دام زنده در بازار ثبات را در پیش گرفت و کیلویی ۳۰۰ هزار تومان معامله شد.
امروز همچنین در بازار هر کیلو گوشت شترمرغ کشتار ۳۴۱ هزار تومان خرید و فروش شد که در مقایسه با روز گذشته تغییری را تجربه نکرده است.
