به گزارش رکنا، این رولت یک عذای خوشمزه و مورد علاقه بچه هاست.
گوشت چرخ کرده 200 گرم
خمیر هزارلا نمکی
فلفل دلمه ای سلیقه‌ای
پنیرپیتزا
رب‌گوجه
زرده‌تخم‌مرغ یک عدد
قارچ سلیقه‌ای
پیاز یک عدد
پودرسیر
زردچوبه
فلفل‌سیاه
آویشن
نمک
پیاز را نگینی خرد کنید و در تابه با کمی روغن زیتون تفت بدهید.
پیاز که سبک شد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت بدهید تا رنگش عوض شود.
ادویه‌ها را اضافه کنید و تفت بدهید، بوی ادویه‌ها که آزاد شد قارچ‌های اسلایس شده را اضافه کنید.(شعله طوری باشد که گوشت با آب قارچ پخته شود)
قارچ‌ها که تفت خورد رب گوجه رو اضافه و تفت بدین.
بوی خامی رب که گرفته شد فلفل دلمه‌ای که نگینی خرد کردید را هم به مواد اضافه کنید و تفت بدهید.
قالب مورد نظر را چرب کنید و خمیر هزارلا را پهن کنید. (اگر این قالب را ندارید در هر قالبی که دارید می توانید این رولت را درست کنید)
مطابق ویدئو ابتدا پنیر و بعد مواد گوشتی و بعد دوباره پنیر و خمیر هزارلا. (با توجه به قالب تان این ترتیب را رعایت و دوبار تکرار کنید)
لایه آخر را هم رومال زرده تخم‌مرغ بزنید، کمی کنجد و درنهایت کمی پنیر پیتزا بریزید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید. (چند دقیقه آخر گریل را روشن کنید و پنیر روی کار را برشته کنید)
از فر در بیاورید و اجازه بدهید چند دقیقه از دما بیفتد و از قالب خارج کرده و اسلایس کنید.
رولت گوشت و پنیر لذیذ و خوشمزه شما آماده است، میل کنید و لذت ببرید.
