دل و جگر گوسفند و گوساله از زمان قدیم، محبوب ترین غذایی بوده است که کباب می شد و بوی آن لذت بخش ترین بوی دنیا بود. زمانی که شخصی از سفر بر می گشت و جلوی پای او گوسفند قربانی می کردند، بدون شک می دانستیم که در شب قرار است که دل و جگر را کباب کرده و تمام خانواده دور هم جمع شویم. در قدیم دل و جگر گوسفند، قیمت چندان بالایی نداشت، اما با گذر زمان، قیمت آن سر به فلک کشیده است و در بسیاری از رستوران ها، قیمت هر سیخ جگر به ۴۵ هزار تومان رسیده است.

هزینه سنگین برای خانواده ۴ نفره

این قیمت بالا سبب شده است تا رستوران هایی که دل و جگر عرضه می کنند، مشتری خاص داشته باشند و کم تر کسی بتواند برای خوردن شام با خانواده به آنجا مراجعه کنند. اصولا در کبابی هایی که دل و جگر هم دارند، در هر سیخ حدود ۳ تکه جگر قرار می دهند. پس اگر کسی بخواهد سیر شود باید راحت ۱۰ سیخ جگر بخورد. با این حساب اگر یک خانواده ۴ نفره بخواهند برای خوردن دل و جگر به رستوران بروند باید ۴۰ سیخ سفارش دهند. در این صورت باید مبلغ ۱میلیون و ۸۰۰ هزار تومان پرداخت کنند که رقم بسیار زیادی است.

ما در این گزارش به جدید ترین قیمت دل و جگر گوسفند و گوساله پرداخته ایم.

با این حساب شاید خیلی از جوانان در دورهمی ها به جای دل و جگر به سراغ فست فود بروند که ارزان تر تمام می شود.