این کارآفرین یکی از ۱۰ فعال اقتصادی برگزیده بود که به پاس بیش از نیم‌قرن تلاش در عرصه تولید در هفتمین جشنواره کارآفرینی امینالضرب لوح و نشان امینالضرب را از اتاق بازرگانی تهران دریافت کرد.
عمر کسب‌وکار خاندان شکروی به حدود ۱۵۰سال می‌رسد. این مجموعه تولیدی که به‌صورت سنتی در حوزه لبنیات فعال بود، با ورود حاج محسن به یک گروه صنعتی و تولیدی مدرن حوزه لبنی و صنایع غذایی تبدیل شد و اشتغال بسیار بالایی ایجاد کرد.
محسن شکروی زمانی که تنها ۱۸ سال سن داشت به کمک برادر بزرگ خود، نوآوری‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های بسیاری را در زمینه فروش ماست، کره و عسل به‌عمل آورد و توانست مشتریان بسیاری را جذب و محصولات متنوعی تولید کند. براساس اطلاعات موجود، در سال۱۳۲۸ شمسی بود که شعبه تهران برند شکلی با هدف توزیع و فروش محصولات ماست، کره، عسل و خامه تاسیس شد. این برند در ادامه با تلاش و فعالیت خود توانست در سال۱۳۴۶ شمسی، بسته‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌بندی کره به‌صورت مکانیزه را در شعبه تهران خود شروع کند.
در ادامه، محسن شکروی در سال۱۳۵۴ شمسی، کارخانه مجهز خود را در جاده مخصوص کرج احداث کرد و برند فعلی مواد غذایی شکلی در بیستم شهریور ماه سال۱۳۵۶ به‌طور رسمی آغاز به‌کار کرد. او در سال۱۳۷۱ برای گسترش حوزه پخش و افزایش تولید خود، شرکت صفاپخش را نیز راه‌اندازی کرد.
محمدتقی شکروی، فرزند حاجمحسن شکروی، درباره مشی انسان‌دوستانه پدرش، بنیان‌گذار شرکت شکلی سخن گفت و عنوان کرد که او حتی اجازه تضعیف رقبای خود در بازار را نمی‌داد و طی دوره‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای، با کمک به تامین مواد اولیه شرکت رقیب، از خروج محصولات رقیب از بازار جلوگیری کرد.
