سید مرتضی قریشی با اعلام این خبر گفت: پیرو بازدید کارشناسان بهداشتی اداره دامپزشکی اهواز از کارخانه‌های خوراک دام اهواز، بیش از شش تن خوراک آبزیان به علت آلودگی بالای قارچی ضبط و معدوم شد.
به گزارش ایسنا، وی گفت: پس از مشاهده شرایط نامناسب نگهداری، کارشناسان اداره دامپزشکی اهواز اقدام به نمونه‌برداری از محموله کردند و پس از اعلام نتایج آزمایش از سوی آزمایشگاه مرجع دامپزشکی استان خوزستان مشخص شد که آلودگی محموله به قارچ بیش از حد مجاز است و پیرو دستور مقام قضایی، نسبت به معدوم‌سازی این محموله اقدام شد.
قریشی افزود: مایکوتوکسین‌ها، متابولیت‌های ثانویه سمی و سرطان‌زای تولیدشده به وسیله برخی از قارچ‌ها هستند و یکی از مهمترین مایکوتوکسین‌های شناخته‌شده، آفلاتوکسین است.
وی بیان کرد: پس از مصرف جیره‌های غذایی آلوده به آفلاتوکسین توسط آبزی، با توجه به حلالیت بالای آن در چربی، این ترکیب به راحتی وارد سیستم گ‌شود ردش خون میو سپس به کبد منتقل می‌شود. آفلاتوکسین در دام، طیور و آبزیان موجب کاهش سرعت رشد و بازدهی پایین حیوان، سرکوب سیستم ایمنی، نکروز حاد، سیروز و تومورهای کبدی و در نهایت موجب مرگ آبزی می‌شود.
رئیس اداره دامپزشکی اهواز خاطرنشان کرد: در صورتی که در تولید، توزیع و عرضه خوراک مورد نیاز دام، طیور و آبزیان مشکلات بهداشتی به وجود بیاید، احتمال بروز مخاطرات بهداشتی، بیماری‌ها و همچنین کاهش بازدهی تولید در صنعت پرورش وجود دارد.
وی از پرورش‌دهندگان درخواست کرد که خوراک دام، طیور و آبزیان مورد نیاز خود را از مراکز معتبر و تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی تهیه کنند.
انتهای پیام
