به گزارش بهداشت نیوز بسیار سریع و راحت پخت است.
۱. پاستا را در یک قابلمه مناسب با مقداری آب به مدت ۱۵ دقیقه بپزید و آبکشی کنید. سبزیجات را خرد کنید. سیر را رنده کنید. پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن زیتون تفت دهید. سپس سیر را و بلافاصله بقیه سبزیجات، زیتون، فلفل و قارچ را هم اضافه کنید. پاستا و مواد آماده شده را با هم مخلوط کنید.
۲. در آخر پنیر گودا را رنده و نمک و فلفل و برگ ریحان را اضافه کنید و باز هم مخلوط کنید. طعم کامل کننده نهایی این پاستای شکیل یک لیموی ترش است.
مواد لازم
۵۰۰ گرم پاستا
۲۰۰ گرم قارچ
۱۰۰ گرم پنیر گودا
فلفل دلمه‌ای رنگی
۳ شاخه ریحان
یک ق. س پیاز رنده شده
یک حبه سیر
روغن زیتون
۲ عدد زیتون سبزو سیاه
یه جور دیگه
در بند دستور ما نباشید. افزودن مرغ، گوشت، میگو یا استفاده از روغن کنجد یا هسته انگور می‌تواند پاستای خوشمزه‌ای به شما بدهد.
