به گزارش خبرنگار مهر، حمید اورعی روز چهارشنبه در بازدید از چند واحد پرورش بلدرچین در اشکذر با اشاره به رتبه‌داری یزد در پرورش بلدرچین و تولید گوشت بلدرچین در کشور اظهار داشت: اگر واحدهای نیمه تمام نیز به این ظرفیت اضافه شود، یزد به قطب پرورش بلدرچین در کشور تبدیل می شود.
وی نسبت به تامین سرمایه ثابت برای تکمیل و تجهیز واحدهای نیمه تمام پرورش بلدرچین و نیز تسهیلات سرمایه در گردش، قول مساعد داد.
تولید سالانه ۳ هزار تن گوشت بلدرچین در استان یزد
رئیس جهاد کشاورزی استان یزد نیز در این بازدید اظهار داشت: استان یزد با ۱۷ واحد صنعتی پرورش بلدرچین و تولید ۳ هزار تن گوشت بلدرچین اولین تولید کننده این محصول در کشور است.
سید ابوالفضل وکیلی عنوان کرد: استان یزد ۶۵ درصد گوشت بلدرچین کشور را تولید می کند.
وی یادآور شد: متوسط وزن زنده پایان دوره پرواری و وزن لاشه بلدرچین به ترتیب ۲۷۰ و ۲۰۰ گرم است و این باعث شده با کشورهای پیشرو در این صنعت رقابت کنیم.
