به گزارش رکنا، برای تهیه پاستا چیکن آلفردو باید این فیلم را تا انتها مشاهده کنید.

مواد لازم پاستا چیکن آلفردو

پاستا پنه 120 گرم

سینه مرغ 100 گرم یا یک چهارم سینه مرغ بزرگ

قارچ 6_7 عدد

شیر یک لیوان

خامه 2_3 قاشق غذا خوری

پنیر پارمسان 2 قاشق غذا خوری

نمک و فلفل سیاه

کره یک قاشق غذا خوری

سیر 2 حبه

طرز تهیه پاستا چیکن آلفردو

ابتدا سیر را رنده یا ریز خرد کرده و با کره تفت دهید و بعد مرغ  نواری نازک برش خورده را اضافه کرده و تفت دهید. حالا قارچ اسلایس شده را اضافه کرده و با حرارت بالا تفت دهید تا آب نیندازد و بعد یک لیوان شیر و خامه را اضافه کرده هم بزنید. حالا پنیر پارمسان ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و بعد پاستای پخته شده و آبکش شده را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدهید سس کمی غلیظ شود.

لازم نیست پاستا کامل پخته شود و یک رگش باید بماند.

می توانید کمی آویشن هم اضافه کنید.