به گزارش خبرگزاری صدا و سیما غلامحسین ساربان، معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی خراسان رضوی با تأیید کاهش ۵۰ درصدی تولید زعفران در خراسان رضوی، گفت: بر اساس استاندارد‌ها باید در شرایط عادی ۳۲۰ تن برداشت زعفران داشته باشیم که امسال ۱۸۰ تن بوده که نشان از کاهش حدود ۵۰ درصدی برداشت دارد.
وی درباره برداشت زعفران در خراسان رضوی افزود: فصل برداشت زعفران از مزارع سطح استان خراسان رضوی به اتمام رسیده است که بیشترین برداشت در شهرستان تربت حیدریه صورت گرفته است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی خراسان رضوی تاکید کرد با توجه به وضعیت مناسب آب و هوایی در سال زراعی گذشته شاهد افزایش ۳۰ تنی برداشت زعفران بودیم، اما امسال میزان برداشت زعفران به ۱۸۰ تن در خراسان رضوی رسید.
ساربان خاطرنشان کرد: در برخی از شهرستان‌های این استان شاهد کاهش برداشت بوده ایم، ولی در شهرستان‌های تربت جام، تایباد، خواف و رشتخوار رشد داشته است.
وی گفت: محصول زعفران به شدت تحت تأثیر شرایط اقلیمی به ویژه دمای هوا و بارندگی است و در سال زراعی اخیر با کاهش ۶۰ درصدی بارندگی در فروردین امسال بخش زیادی از مزارع زعفران آسیب دید و بارندگی‌های بعدی نیز دیگر در رشد گیاه تأثیر مثبتی ایجاد نکرد. سال گذشته سطح زیر کشت زعفران با ۵۰ درصد کاهش، نامناسب بود.
