به گزارش خبرنگار مهر، حسن محمدی صبح چهارشنبه در جمع خبرنگاران بیان کرد: در بحث فرآوری سیر ۹۰ واحد شوری و ترشی دارای پروانه بهره برداری وجود دارد که حدود ۵ تا ۶ هزار تن سیر در این واحدها فرآوری می‌شود.
وی ادامه داد: ۳ واحد فرآوری سیر (پودر و خلال و…) با توان جذب ۲۰۰۰ تن پروانه بهره برداری دریافت کرده‌اند و ۳ واحد سردخانه سیر نیز با ظرفیت ۱۰ هزار تن در حال احداث است.
مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی در پایان گفت: در بحث فرآوری سیب زمینی ۲ واحد فرآوری (تولید فرنچ فرایز، چیپس) با سرمایه گذاری ۵۰۰ میلیارد تومان و اشتغال ۳۰۰ نفر و توان جذب ۱۲۰ هزار تن سیب زمینی با پیشرفت فیزیکی بالای ۳۰ درصد در حال احداث است.
