به گزارش رکنا، برای تهیه ساندویچ ماکارونی باید یک عدد پیاز را تفت بدهید، نصف فلفل دلمه ای سبز و قرمز و 4 عدد قارچ را به آن اضافه کنید، ۲۵۰ گرم گوشت را بیفزایید، فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه (نصف قاشق چای خوری) به همراه نمک یک قاشق چای خوری را هم اضافه کنید. خوب که تفت دادید ۲ و نیم قاشق رب را تفت بدهید تا خامی اش از بین برود. مواد که آماده شد بگذارید تا خنک خنک شود، حالا ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم ماکارونی را با آب جوش و نمک و زردچوبه ۸ دقیقه بپزید و آب سرد به آن بزنید، بگذارید خنک شود، ته قابلمه را با سیب زمینی پر کنید. بین ماکارونی را ریحون بریزید و یک ساعت دم بگذارید.
برای سس هم ۲ قاشق خردل و ۲ قاشق مایونز و یک قاشق ترشی لیته را مخلوط کنید.
