حشمت الله عسگری معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران اظهار کرد: فروش آرد به صورت خارج از شبکه ممنوع است و تاکنون پروندههای زیادی در این خصوص داشتهایم.
وی افزود: درحال حاضر گندم کیلویی ۲ هزار و ۹۰۰ تومان خریداری میشود و حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ تومان هزینه تبدیل آن به آرد است، ولی حدود ۶۰۰ تا ۹۰۰ تومان به نانوایان فروخته میشود، یعنی بالای دو هزار تومان یارانه آن است.
وی گفت: این شیوه جدید حملی که برپا کرده ایم باعث شده تا زمان تحویل آرد از ۱۸ روز، در چند شهر ما به زیر ۴۸ ساعت و در استان تهران هم به زیر ۵ روز برسد.
وی ادامه داد: نانواییها خیلی ناراضی بودند که آرد را دیر تحویل میگیرند و در غرب استان تهران عدم پخت نان بسیار رخ میداد. قبلا آرد که از کارخانجات بیرون میآمد هیچ نظارتی وجود نداشت که این آرد پخت میشود یا نه، اما در حال حاضر سامانه مکان محوری طراحی شده و همه نانواییها و ماشینهای حمل، موقعیت مکانیشان مشخص است و در هرلحظه میتوان مبدا، مقصد و موقعیت لحظهای ماشین حمل آرد را بررسی کرد و این سامانه باعث میشود تا هدر رفت آرد در شبکه کاهش پیدا کند.
عسگری بیان کرد: ما دو نوع آرد داریم یکی آردی است که قیمت آن ۶۶۵ تومان است که برای نانهایی مانند لواش استفاده میشود و قیمت هر کیلو گرم آرد نوع دوم، ۹۰۰ تومان است و برای نان سنگگ و بربری از آن استفاده میشود.
