او دوشنبه تا پنج‌شنبه قنادی می‌کرد و محصولاتش را روزهای جمعه و شنبه در پیرامون ملبورن می‌فروخت. کسب‌وکار او به زودی صاحب برندی با نام «Mac Robertson Steam Confectionery Works» شد و در اواخر دهه۱۸۸۰ سی نفر در استخدام آن بودند. کمپانی مزبور شیرینی‌های مختلفی چون فردو فراگ، گیلاس پخته، شکلات‌های اُلد گلد، میلک کیسز (بوسه‌های شیری) و کلمباینز تولید می‌کرد. در ۱۹۰۰ این شرکت بدل به بزرگ‌ترین کارخانه شیرینی‌سازی استرالیا شد؛ درحالی‌که در تمام ایالات نمایندگی داشت.  مکفرسون به مثابه یک راهبرد، رنگ سفید را برای هر چیزی که از آنش بود حفظ کرد؛ ساختمان‌های مجموعه کارخانه‌هایجات فیتزروی همگی با رنگ سفید رنگ‌آمیزی شده بودند و همه چندهزار نیروی آن سفیدپوش بودند. خود مکفرسون همیشه سوار بر کالسکه‌ای می‌شد که دو اسب سفید آن را می‌کشیدند. در سال۱۹۶۷ شیرینی‌سازی انگلیسی کادبری این شرکت را خرید و دو سال بعد این مجموعه با Schweppes Australia ادغام شد تا به شکل Cadbury Schweppes ظاهر شود.  رابرتسون در سال۱۹۳۲ به پاس خدماتی که به اکتشافات در قطب جنوب انجام داد، به مقام شهسواری رسید. وی در اوت ۱۹۴۵ درگذشت.