محمد شجعی روز سه‌شنبه در گفتگو با خبرنگار ایرنا افزود: هر ماه  ۳۱ هزار و ۲۵۰ کیسه آرد در شهرستان کاشمر مصرف می‌شود.
وی خاطر نشان کرد: سرانه آرد در شهرستان کاشمر ۱۳۳ هزار تومان است که دولت بابت نان پرداخت می‌کند، قشر ضعیف و کم درآمد جامعه به نان وابسته هستند و با تصمیم دولت حمایتهای دولتی به نیازمندان واقعی تعلق می‌گیرد. 
وی بیان کرد: قیمت هر کیسه آرد دولتی ۳۷ هزار تومان است که با قیمت آزاد آن تفاوت زیادی دارد.

شجعی افزود: با این حال هزینه تامین آرد ۳۰ تا ۳۵ درصد هزینه‌های نانوایی را شامل می‌شود و الباقی  هزینه‌ها مربوط به موارد دیگر است که  باید برای رفع مشکلات نانوایی‌ها چاره‌اندیشی شود.

وی تصریح کرد:  اکنون متصدی نانوایی مجبور است برای خود بیمه آزاد ارسال کند و اگر این مشکل رفع شود در کاهش هزینه‌های تمام شده تاثیر بسزایی دارد.
وی گفت: برای هرگونه جابجایی آرد باید با دبیرخانه آرد و نان شهرستان مستقر در جهاد کشاورزی هماهنگ شود.
در شهرستان ۱۵۹ واحد نانوایی فعالند که از این تعداد ۱۰۷ واحد در شهر کاشمر و ۵۲ واحد در روستاها فعالیت دارند.

کاشمر در فاصله ۲۲۸ کیلومتری مشهد قرار دارد.