شما هم اگر طرفدار پر و پا قرص مربا هستید این مطلب را بخوانید.
به گزارش رکنا ، مربای زردآلو از مرباهای ملس و خوشمزه ای است که طرز تهیه آن به این شرح است.
2،5 کیلوگرم زردآلو شیرین اما نه خیلی نرم
یک کیلوگرم شکر
4 لیوان یا 1 لیتر آب
1 قاشق چایخوری جوهر لیمو
زمان پخت ۲۰ الی نیم ساعت
زردآلو ها رو تو اب نمک قرار بدید. تو یک قابلمه دیگه شکر و آب رو روی حرارت قرار بدید. وقتی زردآلو ها رو خوب شستید و شکر در آب حل شد اون ها رو با هم مخلوط کنید.
برای هسته زردآلو 10 دقیقه در آب جوش قرار بدید بعد پوستش رو جدا کنید به زردآلو ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. در پنج دقیقه آخر جوهر لیمو رو اضافه کنید. مربامون آمادست. نوش جان آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.
@khoshmazegani
