جرقه استفاده از چربیهای گیاهی در محصولات لبنی حدود هشت سال پیش و زمانی زده شد که امکان کاهش قیمت پنیر به ویژه برای حمایت از قشر آسیبپذیر مورد بررسی قرار گرفت. از آنجا که ارزش غذایی پنیر و عمده اثر مفید آن به دلیل پروتئین و کلسیم است، استفاده از چربیهای گیاهی مفید با ارزش غذایی مطلوب به عنوان راهحلی موثر برای کاهش قیمت و ایجاد تنوع و در عین حال سلامت و حفظ ارزشهای غذایی، مطرح و اجرایی شد و در پی آن استانداردهای مرتبط تدوین و پروانههای ساخت صادر شد؛ با این شرط که استفاده از چربیهای گیاهی روی برچسب این محصولات به طور کاملا شفاف ذکر شود.
منبع خبر "
دنیای اقتصاد" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد.
(ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
