محمد ارغوان در گفت‌وگو با ایسنا علت این عدم استقبال را پایین آمدن قدرت خرید مردم و گرانی آجیل دانست و تصریح کرد: به دلیل تنوع نمی‌توان آجیل را قیمت گذاری کرد و قیمت هر مدل از آجیل‌ها بسته به نوع و مدل آن متفاوت است.
ارغوان با اشاره به اینکه آجیل فراوان بوده و تغییری در قیمت آجیل اتفاق نیفتاده،ادامه داد: در بحث شیرینی و آجیل شب عید از مردم درخواست داریم از واحدهای معتبر نسبت به خرید اقدام کنند چرا که با توجه به نزدیک شدن به عید معمولا کارگاه های زیرزمینی پخت شیرینی که فاقد پروانه کسب هستند شکل می‌گیرد و با شکل گیری این کارگاه‌های زیرزمینی برخی از واحدهای صنفی در این چند روز باقی مانده به پایان سال تغییر شغل نابهنگام داده و به رسته آجیل فروشی و قنادان پیوسته و با تهیه اجناس خود از این کارگاه های زیرزمینی نسبت به عرضه و فروش شیرینی،شکلات و آجیل اقدام می کنند.
ارغوان خاطر نشان کرد:شکلات‌های فله‌ای که در این اماکن عرضه می شود اکثرا تاریخ گذشته بوده و هیچ کدام از این شکلات‌ها که در این اماکن مشتریان خریداری می کنند تاییدیه بهداشتی ندارد.
وی افزود: در حال حاضر شهر همدان در رسته‌های مختلف تولید شیرینی کیک و کلوچه و کماج دارای بیش از ۲۹۰ واحد و ۲۰۲ واحد قنادی است.
تا اعلام نرخ نامه جدید قیمت شیرینی به قوت خود باقی است
ارغوان در ادامه با بیان اینکه تا زمانی که نرخ نامه جدید از اتحادیه ابلاغ نشود قیمت قبلی شیرینی به قوت خود باقی است، اضافه کرد: برای حفظ سلامت شهروندان همدانی با توجه به رونق این نوع از واحدهای نامعتبر در ۱۰ یا ۱۵ روز باقی مانده به سال نو که به صورت موقت و یکباره در این چند روز ودر شش خیابان اصلی فعال می‌شوند در اسفند ماه به این نوع از واحدها پروانه کسب داده نشده است چراکه می‌دانیم این شغل‌های موقت ۱۰ یا ۱۵ روزه بوده و پس از پایان سال تغییر شغل خواهند داد.
وی گفت:در صورت مراجعه برای اخذ پروانه کسب نیز به دلیل مراجعه در اسفند ماه مدت زمانی برای آنان برای اخذ پروانه تا پایان سال باقی نمانده است.
رئیس اتحادیه قنادان و آجیل فروشان همدان در ادامه در رابطه با مواد اولیه مورد نیاز کارگاه‌های پخت شیرینی و قنادان اظهار کرد: در حال حاضر کارگاه‌های پخت شیرینی و قنادان با مشکل روغن مواجه هستند که این مشکل کشوری بوده و تنها مختص به استان همدان نیست.
اختصاص سهمیه ۱۰۵ تن روغن به صنف قنادان استان همدان برای پخت شیرینی شب عید
ارغوان همچنین از اختصاص سهمیه ۱۰۵ تن روغن به صنف قنادان استان همدان برای پخت شیرینی شب عید خبر داد و گفت: از این میزان سهمیه ۱۰ تن به ملایر اختصاص یافته و ۹۵ تن نیز به اتحادیه قنادان همدان اختصاص دارد که باید این میزان سهمیه را بین شهر همدان و ۹ شهرستان دیگر به غیر از ملایر تقسیم کند.
وی یاد آور شد:بخشی از این‌سهمیه جذب شده و مابقی را نیز منتظریم که کارخانه ارسال کرده تا در اختیار قنادان قرار دهیم ضمن اینکه روز گذشته حواله دیگری دریافت کرده ایم که پیگیر آن هستیم با کارخانه‌ها به توافق رسیده و حواله را تحویل بگیریم.
ارغوان خاطر نشان کرد: در بحث شکر دارای وفور هستیم و دولت حمایت خوبی کرده ضمن اینکه در رابطه با آرد نیز لنگ نمانده‌ایم.
انتهای پیام
