حسن زارع روزیکشنبه درگفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: با توجه به کاهش میزان بارندگی و تداوم ۲۵ سال پدیده خشکسالی، شیوه های نوین آبیاری به ویژه آبیاری تیپ ( نواری) در این مورد بیشتر توصیه می شود.

وی تصریح کرد: کشاورزان برای کاشت محصول کم آبخواه با ارزش افزوده بالا از جمله گلخانه ای ، پسته ، گیاهان دارویی و اجرای توسعه آبیاری نوین بیشتر کنند.

زارع اظهارکرد: همچنین کشت پیاز به روش نشایی و با رعایت توصیه کارشناسان می تواند میزان تولید و سطح زیرکشت را تا ۳۰ درصد افزایش دهد و با کشت این گیاه به صورت نشایی که صرفه جویی در بذر، کاهش مصرف آب و کوتاه کردن زمان کاشت تا برداشت را به همراه دارد، می توان کشت آن را توسعه داد.

 این کارشناس ارشد تولیدات گیاهی مدیریت جهاد کشاورزی ابرکوه تعداد کشاورزان سبزی، صیفی و پیازکاران را در مجموع ۵۰۰ خانوار ذکر کرد و یادآور شد : محصول پیاز محلی این شهرستان شیرین و از طعم خاصی برخوردار است و  علاوه بر مصرف مردم منطقه به شهرهای همجوار در استان های فارس و یزد ارسال می شود.

به گفته زارع بذر پیاز اواخر اسفند ماه در ابرکوه کشت و آبان ماه سال بعد برداشت آن شروع می شود.

وی با بیان اینکه ابرکوه از لحاظ تولید محصول پیاز در استان یزد رتبه نخست را دارد با اشاره به اهمیت مصرف آن در سبد غذایی خانوارها گفت: در سال زراعی گذشته حدود ۲۰ هزار تن پیاز از ۲۳۰ هکتار زمین های زیرکشت برداشت و روانه بازار مصرف شد که این میزان از نظر تولید و سطح زیرکشت ۱۰ درصد نسبت به سال گذشته کاهش داشت .

وی کاهش بارندگی ، تداوم ۲۵سال خشکسالی ، افت سطح آب های زیرزمینی و پر آبخواه بودن این محصول و همچنین تغییر الگوی کشت را علت کاهش ذکر کرد.

زارع اضافه کرد: با توجه به خاک مرغوب منطقه «اَردی » بخش بهمن ، آبدهی، تغذیه کود مغذی ، محلول پاشی و استفاده از نظر کارشناسان ترویج ، متوسط تولید در هر هکتار ۸۰ تن و در برخی مزارع تا ۱۵۰ تن محصول امسال برداشت شد.

زمین های قابل کشاورزی ابرکوه به علت کاهش بارندگی، کم آبی و تداوم پدیده خشکسالی از ۲۰ هزار هکتار به ۱۵ هزار و ۸۰۰ هکتار در سال های اخیر کاهش یافت و ۴۰ درصد اشتغال مردم وابسته به فعالیت‌های کشاورزی، دامداری و دامپروری است.

هشت هزار و ۵۰۰ خانوار ،۸۰ میلیون مترمکعب آب مورد نیاز حوزه کشاورزی را از ۶۶۲ حلقه چاه عمیق و نیمه عمیق و ۱۳ رشته قنات برداشت می کنند و سالانه ۲۰۰ هزار تن محصول کشاورزی و دامی در ابرکوه تولید و بخشی از آن در بازار استان‌های همجوار و کشورهای حوزه خلیج فارس عرضه می‌شود.

با توجه به شرایط اقلیمی ۵۰ گونه محصول کشاورزی با کیفیت مناطق گرمسیری و سردسیری به ارزش ۲۰ هزار میلیارد ریال در سال تولید می شود.

ابرکوه ۲۰۰ سال قبل ۱۲۰ رشته قنات داشت که به دلیل کاهش بارندگی در این مدت ، در ۴۰ سال گذشته این تعداد به ۹۱ رشته کاهش یافت و هم اکنون از این تعداد ۱۳ رشته دایر است.

مرکز شهرستان ۵۵ هزار نفری ابرکوه در ۱۴۰ کیلومتری جنوب غربی شهر یزد قرار دارد.