به گزارش ایرنا و بنابر اعلام اتحادیه جهانی کشتی، روی فارغ‌التحصیل دانشگاه لوزان در سال ۲۰۰۹ است. او با دبیرکل قبلی در جنبه‌های مختلف مدیریت فدراسیون، با مسئولیت جلسات هیئت مدیره و کنگره، روابط نظارتی و نهادی با فدراسیون‌های عضو و همچنین هماهنگی از نزدیک با دبیرکل قبلی همکاری کرد. 

نناد لالوویچ رئیس اتحادیه جهانی کشتی گفت: «کارلوس روی» تجربه گسترده‌ای در زمینه مدیریت و ورزش بین‌المللی دارد. من مطمئن هستم که او با مسئولیت جدید به رشد ورزش ما کمک خواهد کرد.

او همچنین مسئول برنامه ضد دوپینگ بود تا اینکه UWW در سال ۲۰۱۹ با ITA توافق نامه‌ای را برای مدیریت فعالیت‌های ضد دوپینگ امضا کرد. او نقش مهمی در سازماندهی کشتی در سه المپیک لندن ۲۰۱۲، ریو ۲۰۱۶ و توکیو ۲۰۲۰ داشته است.

روی پس از استعفای «میشل دوسون» که بیش از ۳۵ سال در اتحادیه جهانی کشتی خدمت کرد، روی جایگزین او شد.