در سال‌های اخیر افت پایه صادراتی محصولات کشاورزی و صنایع غذایی به تحریم، رقبای تازه‌نفس و کرونا اضافه شده و صادرکنندگان ایرانی را به دردسر انداخته است. ظرف مدت چهار سال گذشته، متوسط قیمت پایه صادراتی محصولات کشاورزی و صنایع غذایی 28سنت افت کرده است که خشکبار و زعفران نیز مشمول این افت بوده‌اند. هنوز خشکبار در جرگه پنج‌کالای ارز‌آور سال 1399 قرار دارد، اما افت پایه صادراتی خشکبار در سال 99 نسبت به سال 95 باعث نگرانی فعالان اقتصادی شده است. در سال 1399 پایه صادراتی خشکبار، به‌ویژه پسته و خرما، به دلیل سیاستگذاری‌های غلط در زنجیره تولید و صادرات کاهش یافت. این رقم برای پسته 7‌درصد بود. بر این اساس در سال 99 هم به‌رغم اینکه رشد وزنی 47درصدی را برای پسته تجربه کردیم، ارزش آن 98میلیون دلار رشد داشت و از یک‌میلیارد و 274میلیون دلار به یک‌میلیارد و 372میلیون دلار رسید.