براتعلی صالحی نیا روز چهارشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا با اشاره به برنامه ریزی لازم جهت مبارزه با تخلفات حوزه نان در نقاط مختلف استان اظهارداشت: کم فروشی، بی کیفیتی نان، گران فروشی و عدم عرضه را از مهمترین تخلفات برخی خبازی‌ها برشمرد.
وی بیان کرد: خبازی‌هایی که تخلفات مختلفی داشته باشند از چرخه عرضه نان حذف می شوند و در عوض مشوق‌های لازم برای خبازی‌های قانونمدار نیز لحاظ خواهد شد.
صالحی نیا افزود: برای حمایت بیشتر مشکلات کمبود آرد سهمیه ای خبازی‌های قانون مدار افزایش خواهد یافت مدیر کل تعزیرات حکومتی بر گشت های روزانه بازرسان در راستای ارتقا کیفیت نان خبازی‌های استان تاکید کرد.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت کهگیلویه و بویراحمد نیز گفت: امسال سهمیه آرد ۳۵ واحد خبازی متخلف قطع و ۱۲ واحد دیگر پلمب و ۷۶۵ میلیون ریال جریمه نقدی شده اند.
سالارحسین پور ابراز داشت: همچنین مواردی وجود داشته که آرد مازاد بر سهمیه به نانوایی های دارای نان با کیفیت، داده شده است.
وی تاکید کرد: امسال ۲ هزار و ۱۷۷ مورد بازرسی از خبازی های استان انجام شده که در این رابطه ۲۱۰ پرونده تشکیل و متخلفان جریمه شدند.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت کهگیلویه و بویراحمد گفت: پس از نظارت ها از واحد های خبازی، وزن و کیفیت نان تغییر یافته است.
در مجموع ۶۷۰ واحد خبازی در کهگیلویه و بویراحمد وجود دارد.
نانوایی های کهگیلویه و بویراحمد در سراسر استان انتظارات عمومی را برآورده نمی کنند و کیفیت نان که به دست مشتری می رسد، در این استان به هیچ وجه مطلوب و دلخواه مردم نیست.
نانوایی ها بی کیفیتی نان را به خاطر استفاده از آرد نامرغوب می دانند این در حالی است که به گفته مسئولان متولی با کیفیت ترین گندم و آرد در این استان تولید و به دست آن ها می رسد.
