«محمد جعفری» مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مهریز ضمن اعلام این خبر، در این باره تصریح کرد: شرایط آب و هوایی و علاقه‌مندی سرمایه‌گذاران باعث شده است تا صنعت پرورش شترمرغ متقاضیان زیادی پیدا کند.
وی افزود: شهرستان مهریز یکی از شهرستان‌های پیشرو در استان یزد در این زمینه است و در حال حاضر ۱۲ واحد صنعتی و پنج واحد سنتی در شهرستان فعال هستند.
جعفری از بازار خوب محصولات این پرنده با ارزش گفت و افزود: گوشت، تخم، پوست، پر، روغن و سایر قسمت‌های این پرنده یا در داخل شهرستان استفاده می‌شود یا به شهرستان‌ها و استان‌های دیگر ارسال می‌شود.
وی اظهار کرد: پرورش شترمرغ، صنعتی پرسود با اشتغال‌زایی بالاست و شترمرغ پرنده‌ای با ارزش است که گوشت آن برای بیماران دیابتی توصیه می‌شود و تخم و چرم این پرنده نیز در صنایع دستی کاربرد دارد.
این مسئول ادامه داد: سالیانه حدود ۱۵۰ تن گوشت شترمرغ در مهریز تولید و روانه بازار مصرف می‌شود.
به گزارش ایسنا و به نقل از روابط عمومی جهادکشاورزی مهریز، جعفری از دیگر مزایای پرورش شترمرغ را مقاومت بالای آن در برابر بیماری‌ها و فقر غذایی اعلام کرد.
انتهای پیام
