قاسمعلی حسنی در خصوص وضعیت خرید و مصرف مواد غذایی در بازار گفت: گرانی برخی از اقلام مثل تن ماهی باعث کاهش مصرف‌شده است و همچنین مصرف تنقلات نیز کاهش پیداکرده است.
دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران گفت: با توجه به افزایش قیمت روغن و اینکه در حال حاضر یک حلب روغن ۹۱ هزار تومان شده است میزان مصرف کاهش پیداکرده و علاوه بر این اقشار کم‌درآمد قناعت بسیاری می‌کنند و تنظیم کردن هزینه‌ها با درآمد اولویت بسیاری از خانواده‌ها شده است.
وی افزود: کاهش مصرف مواد غذایی باعث شده است که از ۸۰ درصد اسراف جلوگیری شود که خیلی مهم است همچنین عدم برگزاری مجالس عروسی و عزاداری نیز باعث کاهش مصرف‌شده، زیرا در این مراسم‌ها اسراف‌های زیادی صورت می‌گرفت.
حسنی در خصوص کاهش مصرف حبوبات بیان کرد: در فصل تابستان حبوبات پایین‌ترین میزان مصرف رادارند و اوج پیک مصرف حبوبات ۱۵ آبان شروع و تا ۲۰ اسفند ادامه دارد و مختص به ۴ ماه آخر سال است.
وی در خصوص قیمت شکر اظهار کرد: شکر از ۶ هزار و ۶۵۰ تومان برای صنف هستند به ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش قیمت پیدا کرد، ولی همین شکر با افزایش قیمت حدود هزار و ۵۰۰ تومانی روبرو شد و درواقع نرخ ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان به‌صورت حواله‌ای است و به‌صورت آزاد در هر مقداری که بخواهند خرید کنند ۱۳ هزار تومان برای تریلی و ۱۳ هزار و ۲۰۰ تومان در یک الی دو تن خریدوفروش می‌شود.
