روت پیترسون بنکرافت ،آموزگار، باغبان و معمار منظره‌‌‌ آمریکایی و خالق باغ روت بنکرافت در والنات کریک کالیفرنیا بود. وی کاشت درختان این باغ صحرایی را از دهه 1950 در زمینی که در اصل توسط پدربزرگ شوهرش خریداری شده بود، آغاز کرد. این باغ، اولین باغ آمریکا به شمار می‌رود که سازمان حفاظت از باغستان‌ها آن را تحت‌حفاظت خود قرار داد و از 1992 به عنوان یک مکان عمومی در آن به روی عموم گشوده شد. خانم بنکرافت در دوم سپتامبر 1908 در خانواده‌ای از مهاجران سوئدی در بوستون به دنیا آمد. پدر و مادرش به ترتیب استاد زبان لاتین و آموزگار بودند و او در کودکی همراه با خانواده به برکلی رفت. در 1926 در دانشگاه برکلی و در رشته معماری ثبت‌نام کرد اما پس از سقوط وال‌استریت در 1929 این رشته را رها کرد و در 1932 در رشته آموزگاری فارغ‌التحصیل و به مدت هشت سال در مدرسه‌ای در مرسد کالیفرنیا مشغول به کار شد. در 1939 با فیلیپ بنکرافت ازدواج کرد و با وی راهی مزرعه خانوادگی‌اش والنات کریک شد. او در آنجا شروع به کاشت گل در باغچه‌های پیرامون خانه کرد.