صدر پورکوثری روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا متوسط تولید را یک تن و ۲۰۰ کیلوگرم در هر هکتار ذکر کرد و افزود: امسال حدود ۲۰۰ تن محصول کلزا در استان تولید شد.
به گفته وی قیمت خرید تضمینی این محصول نسبت به سال گذشته به ازای هر کیلوگرم از ۴۶ هزار و ۶۰۲ ریال به ۱۱۰ هزار ریال افزایش یافت.
پورکوثری با بیان اینکه ۶۵ تن محصول کلزا از کشاورزان خریداری شد،یادآورشد: توسعه کشت این گیاه بیشتر در شهرستان های خاتم، ابرکوه و بهاباد رایج است که ۳۴۰ کشاورز در تولید این محصول مشارکت و فعالیت دارند.
مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی یزد، یادآور شد: در اجرای تحقق اقتصاد مقاومتی و طرح ابلاغی وزارت جهاد کشاورزی توسعه کشت این گیاه به خاطر تولید مواد اولیه روغن خوراکی از جمله برنامه های راهبردی است.
این مسوول اضافه کرد: دانه روغنی کلزا حاوی ۴۵ تا ۴۸ درصد روغن است و به دلیل ترکیب مناسب اسیدهای چرب غیراشباع و درصد پایین اسیدهای چرب همانند زیتون ، جزو با کیفیت ترین روغن های خوراکی است و نقش مهمی در بهبود تغذیه و سلامت انسان دارد.
سال گذشته کشاورزان یزد با استفاده بهینه از منابع آبی یک میلیون و ۸۹۶ هزار تن فرآورده های زراعی، باغی، گلخانه ای و دامی به ارزش ۱۶۰ هزار میلیارد ریال تولید و روانه بازاد داخلی و خارجی کردند.
از ۱۱۲ هزار هکتار اراضی قابل کشت یزد، ۳۲ هزار و ۳۵۴ هکتار (معادل ۲۹ درصد) زراعی و ۷۹ هزار و ۶۴۶ هکتار (معادل ۷۱ درصد) به کشت محصولات باغی و گلخانه ای اختصاص دارد و بخش عمده درآمد کشاورزان مربوط به باغبانی و کشت محصولاتی مانند پسته، انار، زردآلو ، زعفران و گیاهان دارویی است.
مرکز شهرستان ۵۵ هزار نفری ابرکوه در ۱۴۰ کیلومتری جنوب غربی شهر یزد قرار دارد.
