جلال بوتراب روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگاران افزود: باغ های توت استان به صورت عمده در شهرستان های ارومیه و خوی و به صورت حاشیه کاری و پراکنده در سایر شهرستان ها واقع شده است.
وی ادامه داد: توت سفید، توت قرمز و شاه توت از انواع توت های درختی موجود در استان هستند که در این میان توت خوی به علت دانه درشت بودن و داشتن قند بالا در بازار از مشتریان خاصی برخوردار است.
سرپرست مدیریت باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی با بیان اینکه توت یکی از این میوه هایی است که از زمان های گذشته با سنت های دیرینه مردم استان عجین شده، بیان کرد: بخشی از این میوه به صورت تازه خوری مصرف می شود و برای مصارف زمستان نیز آن را خشک کرده و مانند کشمش استفاده می کنند.
بوتراب اظهار کرد: از گذشته نه چندان دور این میوه به صورت خشک در سبد خشکبار مردم استان بوده و همراه بسیاری از بیماران دارای دیابت در کنار چای از این میوه استفاده کرده اند.
آذربایجان غربی با دارا بودن اقلیم متنوع به استان زرخیز باغی معروف است و با داشتن باغات میوه متنوع از جمله توت در فصل بهار کام هم میهنانان عزیز شیرین می شود.
