کارل فوندیتمار در ۸ سپتامبر ۱۸۲۲ در واندرا واقع در استونی فعلی بهدنیا آمد. وی در دانشگاه تارتو از ۱۸۴۱ تا ۱۸۴۷ تحصیل کرد. او در آنجا ابتدا به دانش کشاورزی روی آورد اما بعدتر به معدن و زمینشناسی علاقهمند شد. وی پس از پایان تحصیلات و اخذ فوقلیسانس خود، در اروپا سفر کرد و در کلاسهای درس آکادمی معدن فرایبورگ حضور یافت. در ۱۸۴۸ راهی روسیه و سنتپترزبورگ شد و به آکادمی علوم امپراتوری معرفی شد.
در ۱۸۵۱ دیتمار راهی کامچاتکا شد و در آنجا سه سال به بررسیهای علمی پرداخت. گزارش سفرهای وی به این شبهجزیره در ۱۸۹۰ منتشر شد؛ کتابی که همچنان در مطالعات کامچاتکا کاربرد دارد. او از ۱۸۵۵ تا ۱۸۵۶ سفری علمی به حوزه رودخانه آمور انجام داد. در ۱۸۵۶ به لیوونیا بازگشت و در املاک خود واقع در کارو اقامت گزید. دیتمار در ۲۵ آوریل ۱۸۹۲ در تارتو درگذشت.
