"علی کریم پور" روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: با توجه به فرا رسیدن فصل گرما و افزایش زمینه فساد شیر و سایر فرآورده‌های خام دامی، لازم است دامداران هنگام دوشیدن شیر نکات بهداشتی را رعایت کرده و مراکز جمع‌آوری شیر نیز تمهیداتی اتخاذ کنند تا زمان کمتری صرف جمع‌آوری شیر از دامداری‌ها شود.
وی گفت: در حال حاضر بیش از پنچ مرکز جمع‌آوری شیر دارای پروانه تحت نظارت اداره دامپزشکی دلفان مشغول به فعالیت هستند و با توجه به اهمیت موضوع، لازم است تا مراکز فاقد مجوز در اسرع وقت جهت اخذ مجوزهای لازم به اداره دامپزشکی مراجعه کنند.
کریم پور تاکید کرد: سازمان دامپزشکی در خصوص کنترل و نظارت بهداشتی بر فرآورده‌های خام دامی از مرحله تولید تا مصرف، با هرگونه تخلف بهداشتی که سلامت مصرف کنندگان را با مخاطره همراه سازد، به شدت برخورد می‌کند.
سالانه حدود ۲۵۰ هزار تن شیر در لرستان تولید می شود که ۸۰ درصد تولید شیر لرستان به مصرف داخل استان می‌رسد و مازاد آن به استان‌های مجاور صادر می‌شود.
