کروسان مغزدار با ترکیب کره، آب ولرم، خمیرمایه، آرد، روغن مایع، تخم‌مرغ، وانیل، شکر و شکلات صبحانه تهیه می‌شود. ابتدا خمیرمایه با آب ولرم و شکر فعال شده و سپس با آرد، کره و روغن مایع ترکیب می‌شود تا خمیری نرم و لطیف ایجاد شود. پس از استراحت و ور آمدن خمیر، آن را به شکل مثلثی باز کرده و داخلش شکلات صبحانه قرار داده می‌شود. خمیر به شکل رول درآمده و در فر با دمای مناسب پخته می‌شود تا کروسان‌های طلایی و خوش‌عطر آماده شوند. این کروسان مغزدار، گزینه‌ای عالی برای صبحانه یا عصرانه است و طعم شکلات داخل آن، لذت خوردن را دوچندان می‌کند.
