ایرج صفایی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: هدف اصلی این سازمان در فصل برداشت سیب درختی، جلوگیری از زیان تولیدکنندگان و ایجاد تعادل در بازار است.
وی افزود: سیب تولیدی استان، عمدتاً از شهرستان‌های مستعدی مانند دالاهو برداشت می‌شود و با مدیریت صحیح فرآیند خرید، از ضایعات محصول و افت کیفیت جلوگیری به‌عمل آمده تا سود نهایی نصیب باغداران شود.
صفایی با اشاره به کیفیت بالای سیب سرتخت، بیان کرد: این محصول به‌دلیل مرغوبیت بالا در بازارهای بزرگ کشور ازجمله تهران و کرج تقاضای بالایی دارد و برنامه‌ریزی شده تا سهم بیشتری از عرضه آن در بازار داخلی استان نیز فراهم شود.
مدیرکل تعاون روستایی کرمانشاه تصریح کرد: یکی از رویکردهای حمایتی ما، توسعه عرضه مستقیم در قالب «روستابازار» است تا باغداران بتوانند محصولات خود را بدون واسطه به دست مصرف‌کننده برسانند؛ این اقدام باعث حذف واسطه‌ها و بازگشت سود واقعی به تولیدکننده می‌شود.
وی ادامه داد: ذخیره‌سازی هدفمند میوه برای تنظیم بازار شب عید و مناسبت‌های خاص نیز از دیگر برنامه‌های مهم تعاون روستایی است؛ با این اقدام، از بروز کمبود و نوسان قیمت در زمان اوج تقاضا جلوگیری خواهد شد.
صفایی تأکید کرد: تأمین به‌موقع میوه از مبدأ تا زمان توزیع، با نظارت مستمر انجام می‌شود تا مردم در ایام یلدا و نوروز با آرامش خاطر و ثبات قیمت‌ها مواجه باشند.
وی افزود: در صورت مشاهده هرگونه نوسان قیمتی، بلافاصله با تزریق میوه از ذخایر موجود، تعادل در بازار ایجاد می‌شود و این رویکرد نقش مؤثری در کنترل بازار و حفظ ثبات دارد.
مدیرکل تعاون روستایی استان کرمانشاه خاطرنشان کرد: حمایت از باغداران تنها به مرحله خرید محدود نمی‌شود و باید فرآیندهای پس از برداشت ازجمله بسته‌بندی، حمل‌ونقل و استانداردسازی محصولات نیز به‌صورت علمی و دقیق انجام شود تا ارزش اقتصادی تولیدات افزایش یابد.
صفایی گفت: ارتقای زنجیره تأمین، ایجاد شبکه‌های بازاریابی پایدار و همکاری نزدیک با اتحادیه‌ها و تعاونی‌ها از برنامه‌های در دست اجراست تا محصولات باغی استان با قدرت بیشتری در بازارهای داخلی و خارجی عرضه شوند.
وی در پایان افزود: ایجاد بارانداز صادراتی در استان در دستور کار قرار دارد و با تکمیل زیرساخت‌های آن، مسیر صادرات محصولات کشاورزی و باغی هموارتر شده و فرصت‌های تازه‌ای برای اشتغال و ارزآوری در کرمانشاه فراهم خواهد شد.
