اگر دوست دارید یک دسر سالم و سنتی درست کنید کاچی گزینه مناسبی است.

به گزارش رکنا ، طرز تهیه کاچی را در ادامه بخوانید.

مواد لازم :

آرد گندم ..... 1/2 پیمانه

شکر ..... 1/2 پیمانه

گلاب ..... 1/2 پیمانه

آب ..... 2پیمانه

کره و روغن ..... 50 گرم

زعفران ..... به مقدار لازم

دستور تهیه :

ابتدا آرد را کمی تفت بدهید. سپس کره و روغن مایع اضافه کنید و خوب تفت می دهیم تا به رنگ دلخواه برسد. من به جای شکر از نبات استفاده کردم. مقداری از نبات را داخل مقدار آب جوش ذکر شده ریختم تا با حرارت آب شود. بعد زعفران و آب و نبات را به آرد تفت داده شده اضافه می کنیم.

گلاب را در مرحله آخر می ریزیم تا بوی عطر آن از بین نرود. وقتی مواد به غلظت لازم رسید از روی حرارت بر

می داریم. در صورت دلخواه می توانیم از کنجد و پودر نارگیل یا از چهار مغز داخل کاچی استفاده کنیم.آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.

by:@atiyeh.azad.16