طرز تهیه کیک سیب تو پر

پارسینهسه شنبه 07 بهمن 1399 - 11:51
در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع کیک خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

قصد داریم امروز طرز تهیه کیک سیب تو پر را به شما آموزش دهیم.

مواد مورد نیاز

سیب.... ۶ عدد متوسط

دارچین .... ۱ قاشق چایخوری

تخم مرغ .... ۲ عدد

شکر ..... ۲۰۰ گرم

وانیلین .... یک چهارم قاشق چایخوری

شیر ... ۱۲۵ میلی لیتر (یک دوم پیمانه)

روغن مایع.... ۱۲۵ میلی لیتر (یک دوم پیمانه)

آرد .... ۲۵۰ گرم

بیکینگ پودر ... ۱ قاشق چایخوری

کرمفیل آماده ..... ۲۰۰ گرم

خلال پسته برای تزئین .... به میزان لازم

روش تهیه

پوست سیب‌ها را بگیرید و داخل آن‌ها را با هسته گیر خالی کنید و رویشان دارچین بپاشید. آن گاه کف و دیوارۀ قالب را به قطر ۲۳ سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید و چرب کنید. آن گاه سیب‌ها را در قالب بچینید. حالا تخم مرغ ها، شکر و وانیلین را با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و سبک شود و بعد شیر و روغن مایع را همراه با مواد خشک، بطور یک در میان به مایه اضافه کنید و با سرعت کم همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. اکنون گاه مایۀ فراهم کرده را در قالب بریزید و مراقب باشید که داخل سیب‌ها خالی بماند. اینک داخل سیب‌ها را با کرمفیل پر کنید. (برای این کار از کیسۀ شیرینی پزی دارای ماسورۀ ساده کمک بگیرید). آن گاه کیک سیب را به مدت تقریبی ۵۰-۶۰ دقیقه در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجۀ سانتیگراد بپزید. حالا کیک را روی پنجرۀ سیمی خنک کنید و برای پذیرائی در ظرف مناسبی قرار دهید.

 

منبع: شور و شیرین

منبع خبر "پارسینه" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.