حبیب‌الله زارع روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهارداشت: امسال سطح زیر کشت گندم در این شهرستان بیش از ۱۰۷ هزار هکتار بود که بر اثر خشکسالی، محصول حدود ۱۸ هزار هکتار از بین رفت.
وی افزود: پیش بینی می‌شود کشاورزان گنبدی امسال ۱۶۰ هزار تن گندم برداشت کنند.
مدیر جهاد کشاورزی گنبدکاووس افزود: ۱۷ مرکز دولتی و تعاونی برای خریداری محصول گندم کشاورزان در شهرستان فعال است و هر کیلوگرم از این محصول با قیمت ۱۱۵ هزار ریال خریداری می‌شود.
زارع ادامه داد: علاوه بر آن کارخانجات آرد هم به صورت مستقیم گندم را از کشاورزان خریداری می‌کنند که در مجموع بعد از پایان زمان برداشت میزان آن توسط اداره غله ارائه خواهد شد.
وی بیان کرد: با توجه به کیفیت بالای گندم تولیدی گلستان، بخشی از این محصول بعد از ذخیره‌سازی در سیلوها برای ترکیب با گندم سایر نقاط و ارتقای کیفیت آرد تولیدی به دیگر استان‌های کشور ارسال می‌شود.
به گزارش ایرنا، امسال قیمت مصوب خرید تضمینی هر کیلوگرم گندم توسط شورای عالی اقتصاد ۱۰۵ هزار ریال علاوه بر ۱۰ هزار ریال جایزه تعیین شده است.
برداشت محصول از کشتزارهای گندم گلستان تا اواخر مردادماه ادامه دارد.
استان گلستان از نظر کمیت و میزان تولید گندم، رتبه دوم ایران را دارد و این در حالی است که مساحت آن بسیار کمتر از استان‌های دارای پتانسیل کشاورزی همچون فارس و خوزستان است مضاف بر اینکه به باور برخی کارشناسان در بحث کیفیت مقام اول کشور را دارد زیرا گلوتن موجود در محصول آن بیشتر از سایر نقاط است.
گلوتن؛ پروتئینی است که باعث کش آمدن خمیر و ترد شدن نان با کیفیت بسیار مناسب می‌شود و از این حیث گندم تولیدی در گلستان یکی از بهترین محصولات کیفی ایران است.
سالانه مازاد گندم تولیدی کشاورزان گلستان برای تامین نان به بیش از ۱۰ استان کشور حمل می شود.
گلستان ۶۶۷ هزار هکتار زمین کشاورزی حاصل‌خیز دارد که هرساله بین ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار هکتار از این زمین ها به زیر کشت پاییزه گندم می رود.
