به گزارش رکنا، طرز تهیه کوکوی سوسیس سیب زمینی را در این مطلب فرا خواهید گرفت.
سیب زمینی ۳تا متوسط
سوسیس کوکتل دودی یا شکاری ۹۰درصد ۳یا۴تا
تخم مرغ ۲تا
پنیرپیتزا ۱۰۰گرم
ادویه ها(نمکو فلفل سیاه.زردچوبه.پاپریکا و آویشن)
فلفل دلمه ای قرمز(به دلخواه)
سیب زمینی رو با رنده ریز رنده می کنیم و با دست حسابی آبش رو می گیریم. سوسیسم با رنده درشت رنده می کنیم (حتما از سوسیس با کیفیت و خوب استفاده کنید) چون تو طعم کوکو خیلی تاثیر داره.
همه رو تو ظرف می ریزیم و بقیه مواد رو بهش اضافه می کنیم به جز فلفل دلمه ای.
خوب ورز میدیم و در آخر فلفل دلمه ای خرد شده رو اضافه و آروم مخلوط می کنیم طوری که آب نندازه.
مایه کوکو نباید شل باشه. اگر احساس کردین یه کم شل هست بهش یک تا دو قاشق آرد سوخاری اضافه کنید.
بعد به اندازه گردو از مواد برمی داریم. تو دستمون بهش شکل میدیم و تو روغن با شعله متوسط سرخشون می کنیم. بذارید یه طرفش کامل سرخ بشه بعد برگردونید.
به همین راحتی تو زمان کم یه کوکوی خوش عطر و خوشمزه دارید که بیرونش حسابی ترد و برشته است.
درست کنید و همراه خانواده لذت ببرید.
